Индейка
AD
12 дек 2006, 11:04
Хочу на Новогодний стол приготовить индейку в духовке. Как и с чем ее готовят? И сколько по времени? Спасибо
Anonymous
12 дек 2006, 12:00
http://www.eva.ru/forum/show?idPost=24650188
12 дек 2006, 12:16
"Фаршированная индейка" Индейка средних размеров 1 стакан риса 500гр.чернослива 500гр яблок 500гр орехов Рис отварить,смешать его с мелко нарубленным черносливом,яблоками и орехами,посолить,поперчить и перемешать.Начинить индейку этим фаршем и зашить.Затем обмазать ее смесью сливочного масла-50гр,,майонеза-50гр. и сметаны-200гр.Посолить,поперчить,поставить в духовку жарить.Периодически поливая вытопленным жиром с нее,до золотистой корочки. Через 2-2,5 часа(все зависит от размеров)индейку вынуть.
AD