Печеные пирожки
AD
13 дек 2006, 10:44
Девочки,у кого-нибудь есть рецепт теста для таких пирожков?А то тут есть только для жареных.А оно не совсем подходит для духовки.
13 дек 2006, 13:00
У меня есть :-) Часто делаю.Очень всем нравятся,такие рассыпчатые:-)Вы может для начала сделайте из пол порции,если понравится то вперед!!!:-) http://www.eva.ru/pictures/album_photos/699552.jpg?1157888204994 Кибинай. 100 грамм маргарина +100 грамм масла +200 грамм сметаны 30 проц +600грамм муки +соль = тесто:-)Замесить и в холодильник.Мясо порубить .Много лука крупно порезать и обжарить чтобы запах исчез.В фарш перец и соль.Больше никаких приправ.Раскатать ни толсто,ни тонко ,вырезать кружок ,положить фарш.. Края теста соединить и защипить в форме "веревочки", смазывается желтком и запекается в течении 25-30 минут в духовке.
AD