Куриные сердечки
AD
14 дек 2006, 15:46
Всем привет! Подскажите пожалуйста какой - нибудь рецепт приготовления куриных сердечек. Спасибо
14 дек 2006, 15:52
Отварить с луком, морковью, лаврушкой, перцем, солью. Потом можно потушить с луком (и грибами)или доварить супчик и кушать.
14 дек 2006, 15:57
Я зажариваю лук, нарезанный кубиками, и натёртую морковь. Добавляю сердечки. Чуть поджариваю. Добавляю водичкм чуть, прец горошком, лаврушку и тушу. В конце можно посыпать зеленью.
14 дек 2006, 16:09
А тушить долго? Пока не станут мягкими?
14 дек 2006, 18:26
время не засекала. Пополам разрежьте; если еще сырые, это видно.
14 дек 2006, 21:33
нарезаю (в доль)сердечи,ставлю жарить ,в это время режу гриби (шемпиньюны),добавляю к сердечкам,жарю вместе,соль перец,в конце выливаю банку сливок и банку сметаны,доважу до кипения,после на маленький огнь и тущить 10 мин.
15 дек 2006, 02:29
А я на ночь мариную, а потом на шпажки деревянные и в духовку. а-ля шашлычок.
15 дек 2006, 10:19
А маринуете в чем?
Anonymous
16 дек 2006, 04:07
а чистить их надо? или вымачивать?
AD