плюшки и булочки

подскажите пожалуйста рецептики плюшек и булочек (чтоб без начинок), простых каких-нибудь. желательно без использования разрыхлителя для теста, либо чем его заменить :)

На днях делала, за вечер умяли. А начиналось все просто. Прокисло молоко в стакане(муж на ночь оставил на столе, вот я на нем и делала. Молоко прокисшее+сметаны где то 2 ложки+немного хорошего молокадля объема, чтобы побольше было)+сахар,соль+масло подсолнечное+2 яйца+сода+мука. Замешиваешь тесто. Я делал вдва этапа. Сначала жидковатое(чтобы потсояло с час таким, а потом уже обыкновенное. Раскатываешь пласт тлщиной где то 1см, смазваешь растопленным сливоным маслом и посыпаешь сахаром. Сворачиваешь в рулет и режешь, как ленивые вареники. Обжарить с двух сторон. На что муж у меня отрицательно к плюшкам относится-умял за обе щеки.Очень быстро и легко.

спасибо, обязательно попробую.:)

посмотрите в паспорте хрущевское без разрыхлителя и из него особенно удобно делать булочки к завтраку))

с удовольствием посмотрела на ваши плюшки к завтраку. только не ясно, как их формировать :)

вот поизучайте: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=82

спасибо, теперь все стало понятно. обязательно попробую :)

Обязательно попробуйте - это совсем не сложно! Удачи!