Меню

торт елочка

AD
20 дек 2006, 17:26
дайте пож рецепт да с картинками:)
21 дек 2006, 23:35
Рецепт приготовления «Торт «елочка»» Ингридиенты: Для основы: 3 стакана муки 280 г сливочного маргарина 3 cm. ложки сметаны 2/3 стакана сахара 2 чайных ложки майонеза 1 десертная ложка лимонного сока 4 яйца 1/2 ч. ложки соды гашеной уксусом. Для крема: 300 г. мелкого сахара 1/2 лимона. Муку просеять на разделочную доску, положить маргарин и тщательно изрубить его вместе с мукой. Добавить сахар, сметану, 1 яйцо и 3 желтка, майонез, лимонный сок и соду. Вымешать тесто и поставить в холодильник не менее, чем на час. Из подготовленного теста разделать три одинаковых коржа в форме «ёлочки». Выпечь коржи в средне нагретой духовке до легкого подрумянивания.Приготовление крема: Тщательно взбить 3 белка с 300 г мелкого сахара или сахарной пудры, добавляя в процессе взбивания сок 1/2 лимона или десертную ложку уксуса.Готовые коржи охладить, смазать густым фруктовым повидлом и прослоить сверху кремом. На верхний корж торта, смазанный белковым кремом, нанести посыпку из разноцветного сахара в виде елочной гирлянды. Уложить мелкие украшения из цветного горошка или других мелких конфет, имитирующих елочные игрушки. Готовый торт поставить в сильно нагретую духовку на 1-2 минуты, чтобы крем слегка подсох и подрумянился.
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325