Торт и срок годности.
AD
21 дек 2006, 16:02
Вопрос в следующем. Нужно приготовить такой торт, чтобы во-первых, пальчики оближешь и ахнешь, а во-вторых, чтобы он еще простоял минимум сутки до подачи и не испортился... Могу сделать торт в ночь на 29-ое, а на стол его предположительно 30-го только. Вот:) Что можете посоветовать? Да, и если мастикой покрывать, она выдержит больше суток?
21 дек 2006, 17:46
Есть такой торт, наз-ся "Министерский"...Так вот он готовится в пятницу вечером, а съедается в воскресенье :-P... Примерно так и рассчитайте.
21 дек 2006, 18:34
Не знаю, насколько тебе подойдёт.... :) - "Медовик", как раз сутки стоит пропитывается, у нас и он "пальчики оближешь и ахнешь", местные торты - гадость редкостная :( (с транслита)
21 дек 2006, 23:16
Точно, медовый торт может постоять, только лучше будет. :)
22 дек 2006, 00:54
И бисквит можно.Я как-та давно,ещё дома пекла бмсквит торт 24декабря на ДР,но но подавала ,тк гости притащили неск тортов,а мой разрезали 30дек,на папин ДР.Отличный был торт.
25 дек 2006, 01:37
Рецепт в студию:)
22 дек 2006, 01:30
я вот напротив, не могу придумать ни одного торта, который бы сутки не простоял, при наличии холодильника
22 дек 2006, 02:39
Вот и у меня все тортики минимум сутки в холодильнике живут. А есть еще Рождественский пирог с цукатами и марципаном, так тот вообще 2 недели пропитывается ромом. В паспорте он есть, если интересно.
22 дек 2006, 03:19
и у меня не получается)) как минимум должен несколько часов стоять-пропитываться.
22 дек 2006, 10:37
Мне почему-то в голову сразу пришел чизкейк, он чем дольше стоит (в приделах разумного) тем вкусней становится. А вообще многие торты и сутки и двое выдержат в холодильнике. Единственное что не знаю, как ведут себя взбитые сливки - у меня опадают через сутки :(
25 дек 2006, 01:37
Чизкейком уже удивляла:), хочется еще чего-нибудь.
28 дек 2006, 15:38
Пьяная Вишня, например, - он через сутки-двое только лучше станет:-9
28 дек 2006, 12:43
Тема для меня все еще актуальна:)
28 дек 2006, 15:35
уже предложенный вам,Министерский не хотите попробовать?
28 дек 2006, 19:32
Уже не успеет ;-)
28 дек 2006, 17:26
Торт "Черепаха": http://www.eva.ru/albumpage/48067/4.html Рецепт медовика нужен?
AD