Что можно сделать из кальмаров?
AD
21 дек 2006, 18:11
Девочки напишите плиз рецептики, муж очень их любит, а я делаю только один салатик с яйцами, может ещё что-то можно интересное приготовить?
21 дек 2006, 18:34
Можно нафаршировать креветками с сыром и укропом. Или рисом с грибами. Или грибами с луком и сыром.
22 дек 2006, 11:20
кальмары отварить, порезать соломкой, зеленый горошек консервированный, яблоко "семеринко" кубиками (предварительно очистить от кожицы), яйцо, порезать кубиками, заправить майонезом
21 дек 2006, 18:23
Я может и не интересное предложу, но моей семье так приготовленные кальмары очень нравятся. Покупаю тушки, очищаю от пленок, режу соломкой длинненькой, на сковородку подс.масло, их кидаю + лук репчатый на глаз (больше среднего). Как готовы, добавляю сметаны и "выпариваю" ее при открытой совородке. Они как бы "обваленные" в сметане получаются. Класс. Едим прям с удовольствием.
22 дек 2006, 11:20
мы тоже это обожаем-с... а лично я туда мелко порезанных маслин. ням-ням.
21 дек 2006, 18:58
и я тут же спрошу, можно? муж просит кольца кальмара в кляре, но в нежном :) кольца куплю, а вот какой кляр тут будет нежным? яйцо и мука?
22 дек 2006, 11:18
немного воды газированной добавить надо, тогда кляр будет какбы воздушным
22 дек 2006, 11:20
+кефир
23 дек 2006, 13:53
Лучше тесто для кляра, разводить на пиве!
21 дек 2006, 23:08
Я в магазине покупала такой готовый салат. Мне нравится, теперь сама такой делаю. Состав: кальмары, яйцо, огурец, помидор, лук порей и зелень. Заправлено майонезом.
22 дек 2006, 07:23
Кальмары сварить (бросить в кипящую воду и подержать пару минут, не больше), помидоры порезать, все это в равном количестве. Соединить, добавить майонез, сверху - тертый сыр. Очень необычно и вкусно.
22 дек 2006, 08:47
без лука? остринка нужна...
22 дек 2006, 11:09
А я делаю закуски из них, правда, всегда покупаю в банках или их или осьминожки, добавляю яйца, зеленый лук, майонез, все выкладываю в блюдо, а сверху слой икры красной..очень легкая закуска под шампанское.
22 дек 2006, 11:28
Девочки, спасибо всем большое, сегодня буду пробовать!
23 дек 2006, 23:56
а я как-то кальмаров набивала мясным фаршем с овощими и тушила в томатном моусе - нашла рецепт во французском журнале. Ничего получилось.
24 дек 2006, 18:04
Подруга посоветовала,у меня восторг,оч.вкусно.К-ры отварить,порезать,красный лук порезать соломкой,ошпарить кипятком,режем болг. перец(красивше разноцветный),заправл. майонезом,соль по вкусу.100%понравиться
AD