Посоветуйте рецепт индейки на Новый Год
AD
22 дек 2006, 20:03
Посоветуйте рецепт индейки на Новый Год ::)) Чтобы приготовить целиком. Типа рождественской, чтобы вкусно получилось! ::))
22 дек 2006, 20:15
"Фаршированная индейка" Индейка средних размеров 1 стакан риса 500гр.чернослива 500гр яблок 500гр орехов Рис отварить,смешать его с мелко нарубленным черносливом,яблоками и орехами,посолить,поперчить и перемешать.Начинить индейку этим фаршем и зашить.Затем обмазать ее смесью сливочного масла-50гр,,майонеза-50гр. и сметаны-200гр.Посолить,поперчить,поставить в духовку жарить.Периодически поливая вытопленным жиром с нее,до золотистой корочки. Через 2-2,5 часа(все зависит от размеров)индейку вынуть.
23 дек 2006, 15:50
Орехи любые?
23 дек 2006, 15:57
На свой вкус.Мне нравятся грецкие или миндаль.
22 дек 2006, 21:02
А рецепт с чем-нибудь несладнким можете подсказать? Или не фаршированную....
23 дек 2006, 13:52
Тоже такую ищу:-)
23 дек 2006, 15:56
Даша Малахова только что готовила. Натереть солью, перцем, сливочным маслом (обильно), сливочное масло засунуть под кожу в районе грудинки. На грудинку тушки уложить бекон полосочками. Накрыть фольгой на первые два часа, потом фольгу снять. Температуру показали 200 градусов по цельсию.
AD