котлеты в пароварке
AD
24 дек 2006, 18:21
Поделитесь пожалуйста, как правильно делать котлеты в пароварке? Ато я делала у меня они такие жесткие скукоженные получились
24 дек 2006, 22:17
я сперва их обжариваю что бы они как бы схватились. а потом в пароварку тогда не скукоживаются
25 дек 2006, 13:23
Либо сначала обжарить, либо сразу после приготовления залить их бульоном минут на 10.
AD