Тарталетки - или формочки для салата
AD
26 дек 2006, 09:56
Девочки я с тестом особо не дружу, подкиньте простой рецепт несладкого текста чтобы сделать тарталетки и наполнить их салатиком на НГ.
26 дек 2006, 09:58
может слоеное покупное?
26 дек 2006, 10:01
слоеное будет наверное громоздко - формочки маленькие, порционные
26 дек 2006, 10:05
ну да,а если очень тонко раскатать? ну или тогда обычное песочное, вот тут почитать можно http://www.ignio.com/r/cook/200603/23/001/
26 дек 2006, 10:10
Спасибо - оно достаточно плотное? Прошу прощения за глупые вопросы, просто повторюсь - с выпечкой не дружу.
26 дек 2006, 10:16
песочное?да вроде плотное :-).
26 дек 2006, 18:23
Это рецепт из книги Антона Табакова http://www.cookish.net/recipe.php?&idItem=169
26 дек 2006, 10:22
2 стакана муки, 75 г маргарина, 50 г плавленого сырка (обычного, типа "Дружбы"), 1 яйцо, соль, перец (можно еще тмина добавить или кориандра. В общем, что любите, то и добавляйте :)). Довольно приятные получаются корзиночки (из этого количества продуктов - штук 15), у меня, правда, они обычно жестковатые выходят, поэтому начиняю их заранее, чтобы слегка пропитались.
26 дек 2006, 10:29
Спасибо за эксклюзив ))
AD