Печенье на елку
AD
26 дек 2006, 23:57
Девчонки, помогите :-) Решила с ребенком в воспитательных целях испечь печенье, чтобы можно было его повесить на елку... Нужны проверенные рецепты такого, чтобы легко вырезалось формочками из теста и в готовом виде не крошилось...
27 дек 2006, 01:27
ой, мы как раз на той недели такое пекли в воспитательных целях, вырезали формочками от пластилина Play Doux, животные с мордашками. ПИСК,все в восторге, даже его съели, понадкусали все выбирали какое вкуснее, потом мы с мужем доедали, решили еще к новому году испечь и глазурью украсить... а рецепт взяла из куналинарной книги старой - Печенье домашнее: 3 ст муки, 3 яйца, 250г масла или маргарина, 1-1с четвертью стакана сахара, пол чл соды 1/2 пакетика ванилина ну замешиваете обычное песочное тесто - сначала яйца с сахором добела, потом масло размягченное, потом муку со всем остальным, потом на чуть-чуть в холодильник, потом раскатывает, вырезаете, на противень намазанный маслом, 10 мин в духовке нагретой. Вот и все. Они еще в книжке рекомендовали через мясорубку пропустить и выходящие жгутики разложить кучками, тоже, наверное, интересно будет, если старая мясорубка есть, такой интересный агрегат... Да, я делал полдозы и осталось порядочно, т.к. процесс наскучил. вот
27 дек 2006, 01:38
О, про формочки от пластилина-супер-идея, мне бы даже в голову не пришло :-) Попробую, наверно, завтра испечь,большое спасибо!
AD