Вафли в вафельнице

Девочки нужен проверенный рецепт для электровафельницы...Дайте плиз...

Только делала по этому рецепту. Очень вкусно и действительно "Из детства". Фотки позже в паспорт повешу:) ВАФЛИ ИЗ ДЕТСТВА 6(средних) яиц взбить, добавить 1 стакан сахара, немного взбить, добавить по желанию ваниль, цедру лимона... добавить 200 гр сливочного масла(растопить до состояния жидкой сметаны) и потом вмешать 1 стакан муки. Тесто получается густоты средней сметаны. Желтоватое. Раньше я всё взбивала, перемешивала вилкой. Сейчас с появлением техники...перемешивала-взбивала ручным миксером "Браун". Выкладывать 1 ст ложку теста в вафельницу, выпекать до золотистого цвета. Готовую вафельку скатывать в трубочку, в конус или остужать в формочках от корзинок(это по желанию).Платформы вафельницы чуть смазывала раст маслом. Но у меня вафельница-старушка. Возможно новым моделям вафельниц,это и не нужно.

да у меня тоже старушка... спасибо огромное,буду печь мелкому на день варенья!

Вот http://foto.mail.ru/mail/solemi_25/25/115.htmll

Посмотрите в паспорте.

Рецепт №1 Растворить в сосуде 200 гр. сливочного масла, не кипятить, добавить туда 5 яиц. После перемешать, добавить 300 гр. сахара,, 200 – 300 гр.муки. Размешать смесь до однородной массы. Рецепт №2 Смешать не взбивая 250 гр. масла или ложки маргарина, 200 гр. сахара, 2 яйца, затем постепенно добавить 500 гр. муки, 1 пакет ванильного сахара, тертую корку лимона, 450 гр. воды, ½ чайн.ложки соды и хорошо вымешать. Крем заварной. Растворить 4 желтка, 200 гр.сахара, добавить 4 ложки муки и 100 гр. холодного молока. Влить эту смесь в сосуд с кипящим молоком (1литр) и кипятить 2-3 мин. При непрерывном помешивании. Снять сосуд с огня и добавить в смесь 100-150 гр. сливочного масла и ваниль.