Меню

Девчата помогите, пожалуйста! Очень хочу на нов...

AD
28 дек 2006, 14:05
Девчата помогите, пожалуйста! Очень хочу на новый год испечь тортик, подскажите мне, какой нибудь несложный рецептик. Заранее всем спасибо!
Anonymous
28 дек 2006, 14:07
http://www.eva.ru/forum/show?idPost=25062703
28 дек 2006, 14:28
Вот постой тортик, только делайте половину нормы, там большой получается: Название :: Торт "Черепаха Света" Ингредиенты :: Тесто: 5 яиц 1.5 ст. сахара 200 гр. маргарина 1 ч.л. соды и уксус (пакет разрыхлителя) мука, 3 ч.л. какао. Крем: 700 гр. густой сметаны 1,5 стакана сахара 200 гр. сливок 35% жирности. Глазурь: 4 ст. л. сметаны 4 ст. л. молока 6 ст. л. сахара 4 ст. л. какао 30 г сливочного масла. Начинка: 100 гр. чернослива без косточек, 100 гр. кураги, орехи. Описание :: Большой, вкусный, праздничный торт. Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, соду, гашеную уксусом, или разрыхлитель, муку. Тесто должно получиться как густая сметана. В половину теста добавить 3 ч.л. какао. Выкладывать редко на смазанный противень чайной ложкой в виде небольшых блинчиков, одинаковых по размеру. При выпечке они подходят и слегка расплываются. Я рекомендую перед основной выпечкой сделать пробную, чтобы выяснить не растекаются ли печеньки, и при необходимости добавить муки. Потом эти блинчики обмакивать в крем и выкладывать горкой в форме панциря черепахи, перекладывая кусочками чернослива, кураги и орехами. Темные и светлые блинчики чередовать. Из 5 печенек сделать ножки, хвостик и головку, все обмакивать в сметанный крем, глазки черепахи сделать из двух изюменок. Готовый панцирь залить горячей глазурью. Сверху нанести узор белой шоколадной крошкой или распущенным белым шоколадом. Оставить на ночь, чтобы торт хорошо пропитался. Крем: 700 гр. густой сметаны + 1,5 ст. сахара – взбить, добавить сливки и еще раз взбить. Глазурь: 4 ст. ложки сметаны 4 ст. ложки молока 6 ст. ложек сахара 4 ст. ложки какао 30 г сливочного масла, варить 5 минут. http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=1326 http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=1674&st=0&p=101879&#entry101879
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325