Из ржаной муки.Что?
AD
28 дек 2006, 21:48
Купила кило. Не могу найти классных рецептов. Посоветуйте чего-нибудь, кроме блинов и хлеба. Ржаные лепешки не знаю, как печь, а хотелось бы. Спасибо
28 дек 2006, 22:50
А где Вы купили эту муку? Я очень давно хочу испечь карельские пирожки (увидела рецепт в "Школе гастронома"), но у нас в магазинах не могу найти ржаной муки. И еще у меня была идея сделать что-то типа корзиночек из ржаной муки (по форме похожие на карельские пирожки) и в нее положить селедочный паштет (форшмак). Единственное, я НИКОГДА этого не пробовала. Просто идея-фикс какая-то это сделать. Может, если сделаю, то и не понравится вообще. А вот ссылка на эти пирожки: http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=2339
28 дек 2006, 23:41
О класс! У меня даже формочки есть. А Вы правы, с селедкой будет здорово, да и вообще с любым паштетом, наверное. Приведенные начинки не очень понравились, но можно повыдумывать. Купила её в Елисеевском магазине. Написано "Обдирная". Делает её какой-то наш самый обыкновенный завод. 17 рублей стоит
28 дек 2006, 23:59
видела ржаную муку в Перекрестке, может пригодится :)
29 дек 2006, 00:25
Спасибо. Попробую у нас в Мытищах сходить в "Перекресток", а то в "Елисеевский" как-то далекова-то ехать.
AD