Заправка для греческого салата
AD
29 дек 2006, 13:49
Только не пинайте - я редко бываю на этом форуме, но предполагаю, что эту тему обсуждали не раз, т.к. салат весьма популярный :)Какая заправка у греческого салата? В интернете кто-то пишет, что только оливковое масло, кто-то масло+лимон, кто-то уксус добавляет, кто-то масло с чесноком... и т.д. Подскажите, спасибо :)
29 дек 2006, 14:27
Мне больше всего нравится из оливкового масла и бальзамического уксуса в пропорции примерно 5:1, еще добавляю базилика чуть-уть, или использую масло с базиликом.
29 дек 2006, 14:54
Спасибо :) Дело в том, чтто я ела салат только в ресторане, а сама никогда не делала, поэтому хотелось услышать ответ именно от тех кто делает сам. С Наступающим Вас и еще раз спасибо :)
29 дек 2006, 14:57
Скажите, а где купить бальзамический уксус?
29 дек 2006, 15:11
В супермаркете - где же еще? :)))
29 дек 2006, 15:19
Ашан, перекресток -там видела точно.
30 дек 2006, 13:42
оливковое масло, уксус, чеснок и травы ( базилик обязательно) нужно как следует взбить, пока смесь не станет непрозрачной
30 дек 2006, 14:33
ДА, я тоже так делаю: оливковое масло, капельку яблочного уксуса, травы (майоран, орегано, базилик), травы перетереть между пальцами, и взбить с маслом брынзу рекомендую: парижская буренка, на мой взгляд - самое правильное сочетание соли и консистенции
30 дек 2006, 18:58
а мне не нравится с базиликом.а нравится с заатаром.
30 дек 2006, 23:13
Оливковое масло, чуть (капля) соевого соуса, сок лимона, бальзамический уксус. Пропорции на глаз. Пробую, чтобы вкусно было.
AD