Примерное меню на праздник.

Вот может пригодится кому.Меню примерно челобек на 15(ну ето конечно зависит... ;)),но не меньше.
1.Салат из кальмара:2 банки кальмаров,1-2 соленых огурца, 2 яйца,
1луковица,100г. сыра, майонез.
2. Корзиночки с сырным салатом: корзиночки, сыр, помидоры,свежий огурец (на терке),чеснок, майонез.
3. Крабовый салат.
4. Салат с копченой курицей и шампиньонами: копченая куриная грудка, шампиньоны(1 банка), майонез, рис, яйцо. 2 вариант:копченая курица(можно ножки), шампиньоны,помидоры, персики консервированные,ветчина,майонез.
5. "Селедкапод шубой"
6. Салат "Рыжик": Послойно,каждый слой смазывать майонезом:1сл.-сухарики 1/1см. , 2сл.-лук, 3сл.-измельченние шпроты(или любая рыба холодного копчения ),4сл-яйца, 5сл-варенайа морковь,натертая на терке.Сверчу украсить майонезом и зеленушкой.
7. Салат из ветчины: Ветчина, фасоль, лук, майонез.
8.Салат из лука-порея: Лук-порей, кислое яблоко,яйцо, майонез.
9. Маринованная свекла.
10. Салат "Мельник":маринов. шампиньоны,яйца,сыр, майонез.
11. Канапэ: с лососем, икрой. Возможны разные варианты.
12. Сырный салат.
13. Грибы(соленые,маринованные)
14. Салат из квашеной капусты.
15. Фаршированыеяйца.
16.Нарезка мясная: ветчина,колбасы, сыр, куриный рулет и др.
17. Овощи нарезанные: помидоры, огуцы, паприка и др.
18. Карп запеченый:Лук порезать полукольцами, добавить цоль, приправы, залить майонезом(около 400мл.), карпа почистить, удалить внутренности, помыть и начинить луком.карпа обмазать оставшимся майонезом и поставитй в холодильник на ночь.! Голову не орезать ! Запекать в духовке около 1-1,5 ,в зависимости от размера.
19.Любое горячее блюдо(по желанию).
20. Десерт (торт, пирожные, конфеты,коктейль-все по желанию)
21. Фрукты.
Вот,может пригодится кому,а может кто-то что-нибудь новенькое предложит, так я с удовольствием в свое меню внесу.:)
(с транслита)

Очень хорошее меню. Ах, еще бы кого нибудь, кто все бы это приготовил...:-)

Хммм :mda ,а у нас как-то бстро приготовилось,мы втроем все настрогали :)
(с транслита)

А вот такой салатик не пробывали?
Шампиньоны либо из банки (2 банки) либо свежие обжарить на сливочном масле вместе с луком. Остудить. Переложить в миску и размешать с кукурузой (1 банка) и майонезом. Легко и вкусно :-)