Опрос. Яйца))
перестраховщица
04 фев 2006, 21:24
Навеяно постоянным спором с супругом))
Я ВСЕГДА во время готовки сначала выливаю яйца в стакан, нюхаю, а потом добавляю к другим продуктам. Муж же говорит, что я перестраховщица, и - если вовремя не засеку - разбивает яйцо сразу в блюдо.
А как Вы? Проверяете качество яиц или нет?
ЗЫ...я так делаю очень давно после того, как однажды испортила одним испорченным яйцом яичницу из 10 яиц))
ЗЗЫ...пардон за анонимность
Я ВСЕГДА во время готовки сначала выливаю яйца в стакан, нюхаю, а потом добавляю к другим продуктам. Муж же говорит, что я перестраховщица, и - если вовремя не засеку - разбивает яйцо сразу в блюдо.
А как Вы? Проверяете качество яиц или нет?
ЗЫ...я так делаю очень давно после того, как однажды испортила одним испорченным яйцом яичницу из 10 яиц))
ЗЗЫ...пардон за анонимность
04 фев 2006, 21:40
разбиваю ножом и проверяю, но так, не выпуская из рук)) вообще мне только раз в жизни попалось тухлое, но лучше перестраховаться
04 фев 2006, 22:08
Однажды, попалось яйцо с кровью. Пришлось выбросить вместе с ранее разбитыми в миску яйцами.
Теперь стараюсь проверять.
Теперь стараюсь проверять.
05 фев 2006, 00:22
стараюсь проверять...тоже плохие попадались(
05 фев 2006, 11:08
Я не проверяю. Если только запах вруг не понравился, когда разбиваю яйцо, тогда принюхиваюсь.
05 фев 2006, 13:53
Никогда в жизни не проверяла:)
05 фев 2006, 20:32
не, не проверяю. Муж мыть заставляет :)
05 фев 2006, 20:56
Всегда проверяю. Особенно если в жидкое тесто - а если еще и мелкие шкурки попадутся, как потом вытаскивать?
05 фев 2006, 22:57
если точно знаю, что яйца только куплены - то не проветяю. А если пролежали - то разбиваю - аккуратно раскалываю и нюхаю.
05 фев 2006, 23:33
так же, как Вы делаю.
06 фев 2006, 02:23
проверяю но в процессе разбивания. сразу не выливаю а принюхиваюсь
06 фев 2006, 17:49
Аналогично поступаю
07 фев 2006, 02:31
Нет, не проверяю. Наверное потому, что ни разу не попадались тухлые :)
08 фев 2006, 06:57
Да, проверяю. И муж так же делает.
08 фев 2006, 14:50
сразу
04 фев 2006, 22:32
Я каждое яйцо сначала в высокий стакан с водой опускаю - на свежесть проверяю, это нас еще в школе научили:)
Если хоть чуть всплывает - в помойку.
Тоже перестраховщица, но меня это как-то мало беспокоит;-)
Если хоть чуть всплывает - в помойку.
Тоже перестраховщица, но меня это как-то мало беспокоит;-)
05 фев 2006, 20:47
Ха! Я тоже так проверяю:-) Но только яйца, купленые у бабушек на рынке. Магазинные нет.
04 фев 2006, 23:12
вообще не проверяю
05 фев 2006, 10:58
знаю, что надо проверять, но не проверяю.
05 фев 2006, 13:24
Проверяю через раз и всегда очень надеюсь что ничего не испорчу :)
05 фев 2006, 13:29
Каждое яйцо кидаю в стакан, если яйцо тонет, то яйцо не тухлое, а если тонет - то выкидываю. И так каждый раз...
05 фев 2006, 14:59
Не проверяю, хотя надо бы...
05 фев 2006, 15:02
не проверяю, ни разу не нарвалась на тухлое
05 фев 2006, 15:31
ножом разбиваю, затем нюхаю и если хорошее то выливаю. При мне только 1 раз было тухлое.
05 фев 2006, 16:10
тож разбиваю в отдельную емкость;) считаю в наши дни это не перестаховкой, а сАмой что ни на есть страховкой.
05 фев 2006, 20:31
разбиваю и нюхаю..этого достаточно..пару раз попадалось тухлое, и всегда последнее :-(( т.е. все портилось :-(
06 фев 2006, 00:23
брат так делает, я нет!
06 фев 2006, 08:06
Раньше проверяла. Теперь нет. Всегда яйца отличные.
06 фев 2006, 13:00
не проверяю,раньше проверяла,но никогда плохого не попадалось.
06 фев 2006, 13:03
Постоянно проверяю, как только разобью.
06 фев 2006, 16:31
Обязательно мою с мылом и стараюсь проверять, мало ли, что!
06 фев 2006, 19:08
тоже один раз блюдо испортила:( попалось тухлое:( с тех пор разбиваю яйца отдельно
06 фев 2006, 20:59
Один раз тоже испортила блюдо,но это было давно.Первое время каждое яйцо в стакан выпускала,сейчас разбив ножом принюхиваюсь и все.
06 фев 2006, 22:30
Разбиваю в отдельную мисочку по одному яичку, а перед этим обязательно мою.
06 фев 2006, 22:53
Ничего не проверяю.
(с транслита)
(с транслита)
06 фев 2006, 23:03
всегда разбиваю яйцо и нюхаю. Просто пару-тройку раз накалывалась - приходилось всю стряпню выбрасывать!
07 фев 2006, 03:44
не проверяю
я покупаю свежие домашние яйца
я покупаю свежие домашние яйца
08 фев 2006, 06:08
Аналогично:-)
08 фев 2006, 00:45
не проверяю
08 фев 2006, 10:51
Проверяю старым способом - на свет! Пока не нажигалась...
08 фев 2006, 14:24
Тоже проверяю. Попадают и плохие, и подозрительные.
08 фев 2006, 18:44
Не проверяю :) И не мою :))
08 фев 2006, 20:21
нет , не проверяла никогда .
08 фев 2006, 23:47
я их тоже всегда проверяю перед тем как куда то положить !!!один раз тухлое попалось - до сих пор помню запах-((((
09 фев 2006, 01:51
стараюсь проверять, но иногда на автомате кидаю так.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты