Диета. Что приготовить? Помогите!

07 фев 2006, 11:18
У ребенка (10 лет)застаивается желчь, нельзя молоко, сметану, все соусы, масло, овощи. Жареное тоже нельзя. Что готовить? Ничего не идет на ум, не будешь целыми днями отварное мясо и кашу на воде есть!
07 фев 2006, 11:23
А овощи все нельзя? Рыбу?
07 фев 2006, 11:24
Рыбу ,картошку отварные можно.
07 фев 2006, 11:52
Кальмары? Морепродукты? макароны? Это можно?
07 фев 2006, 11:56
да. можно.
08 фев 2006, 03:45
А супы?
Допустим рыбный с рисом. Или мясной с макаронами...не знаю какие еще..супы не ем вообще((
07 фев 2006, 12:06
Рыбу в фольге запекать с лимоником, мясо тож в фольге с макарошками или фасолью(если можно) на гарнир. Куриное филе с рисом.
Еще совет, пароварку купите, удобно и полезно.
07 фев 2006, 12:09
Рис с морепродуктами и креветками. Картоха с грибами в горшке печеная.
07 фев 2006, 12:18
Гречку и мясо с подливкой тушеное.
07 фев 2006, 11:39
Рыба по польски. Картофельное пюре. Кусок отварной рыбы, отдельно жарите лук и выкладываете на тарелку, отдельно выкладываете тертое яйцо, поливаете топленым слив. маслом
07 фев 2006, 12:33
Можно пельмени делать, тесто на воде.
Суп с фрикадельками.
Вареники с картошкоя или ягодами, тесто тоже на воде.
Котлеты на пару.
Еще для печени вместо сладкого полезно давать перекрученные лимоны с грецкими орехами и черносливом, залитые медом.
07 фев 2006, 12:42
супы-пюре овощные
08 фев 2006, 06:54
Вот что нашла:

При застоях желчи показана лечебная диета № 5, которая оказывает умеренное желчегонное действие и максимально щадит работу печени и желчныз путей. О ней Вы можете прочитать ниже:
Диета №5
Показания: заболевания печени и желчных путей.
Технология приготовления: блюда готовят отварными, запеченными, пища солится
нормально. Температура принимаемой пищи теплая. Принимать пищу не реже 4 раз в
сутки, лучше 5-6 раз.
Разрешается:
Хлеб вчерашней выпечки или подсушенный пшеничный, ржаной, "докторский" и
другие сорта хлеба, печенье из несдобного теста.
Супы -- различные супы из овощей, круп, макаронных изделий на овощном отваре
или молочные, фруктовые супы.
Блюда из мяса и птицы -- изделия из нежирной говядины, птицы в отварном виде
или запеченные после отваривания, куском или рубленые. Сосиски молочные.
Блюда из рыбы -- различные нежирные сорта рыбы (треска, судак, навага, щука,
сазан, серебристый хек) в отварном или паровом виде.
Овощи -- различные виды овощей и зелени, некислая квашеная капуста,
консервированный зеленый горошек, спелые томаты.
Блюда из муки, крупы, бобовых и макаронных изделий -- рассыпчатые полувязкие
каши, пудинги, запеканки, особенно рекомендуются блюда из овсянки, гречневой
каши.
Яйца -- не более одного в день в виде добавления в блюда, белковый омлет.
Фрукты, ягоды, сладкие блюда -- различные фрукты и ягоды кроме очень кислых,
фруктовые консервы, компоты, кисели, лимон (с чаем), сахар, варенье, мед.
Молоко, молочные продукты -- молоко с чаем, сгущенное, сухое, творог
обезжиренный, сметана в небольшом количестве, сыры неострые (голландский, и
др.). Особенно рекомендуются творог и творожные изделия.
Жиры -- масло сливочное, растительное масло (до 50 г в день).
Закуски -- вымоченная сельдь, паюсная икра, салаты и винегреты, заливная рыба.
Напитки -- чай и некрепкий кофе с молоком, некислые фруктово-ягодные соки,
томатный сок, отвар шиповника.
Запрещается: все алкогольные напитки, свежие хлебобулочные изделия, изделия из
сдобного теста (торты, блины, оладьи, жареные пирожки и т.д.), супы на мясных,
рыбных, грибных бульонах, жирные сорта говядины, баранины, свинины, гусь,
утки, куры, жирные сорта рыбы (севрюга, осетрина, белуга, сом), грибы, шпинат,
щавель, редис, редька, лук зеленый, маринованные овощи, консервы, копчености,
икра, мороженое, изделия с кремом, шоколад, бобовые, горчица, перец, хрен,
черный кофе, какао, холодные напитки, кулинарные жиры, сало, клюква, кислые
фрукты и ягоды, яйца вкрутую и жареные.
08 фев 2006, 18:42
Большое вам спасибо!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325