Кефаль-вкуснятина
Anonymous
09 фев 2006, 19:06
Вчера купила (за отдельную плату и почистили). порезала и обваляв в муке с солью пожарила. бесподобно. вкуснятина.но я разрезала вдоль хребта а потом на порции. так быстрее жариться
09 фев 2006, 19:24
А нам в Крыму хозяйка кв-ры, которую мы снимали готовила кефаль в духовке: запекала слоями — помидоры, сыр, зелень петрушки (не помню, что еще там было), но очень вкусно. Я уже дома повторяла рецепт, но было не то, т.к. кефаль у нас не продается и с др. рыбой вкус другой.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты