Меню

Пирожок несложный.

13 фев 2006, 14:57

Из слоеного теста с фаршем, так чтоб покрошить и в духовку. Спасибо.

13 фев 2006, 15:18

Тесто выложить на сковороду с бортиком. Фарш обжарить с луком, выложить на тесто, сверху можно слой лука и сыра. Запечь в духовке.
Можно сделать закрытый пирог. Все также, только сверху накрыть слоем теста и защипать края.

Дори

13 фев 2006, 15:19

А если не обжаривать, не пропечется?

Наивная Албанка

13 фев 2006, 15:25

Я бы лучше фарш готовый положила, т.к. слоеное тесто печется быстро.

Greymouse

13 фев 2006, 15:31

Если фарш из варёного мяса (ну вдруг), то совершенно суперски будет с луком обжаренным и зеленью. Или с варёной же морковкой. Так моя бабуля всегда делала, когда была в силах печь пироги. Эти пироги - одно из самых вкусных воспоминаний моего детства.

Дори

13 фев 2006, 15:41

"Письмо деду морозу" уморительное! Что там на счет морковки из детства? Перемешать с фаршем или слоями?

Greymouse

13 фев 2006, 16:28

Бабушка моя делала так: варёное мясо перекручивала через мясорубку, так же - варёную морковку. Лук обжаривала. Смешивала всё это, получалось нечто неописуемое! Это был единственный шанс запихнуть в нас с братом мясо... Ну а тесто при такой начинке значения уже не имеет. Хотя что-то мне подсказывает, что со слоёным будет такая няма - пальчики оближешь!

Greymouse

13 фев 2006, 16:29

Офф________________________
Насчёт письма. Недавно во время очередного шмона в детской комнате обнаружила штук 15, не меньше, писем Деду Морозу на будущий НГ. И все - от Тани. Научилась девушка писать... Что я скажу - мы столько не осилим:-).

Настаси

13 фев 2006, 19:51

у меня очень простой рецепт с луком жарим фарш, солим перчим, можно добавить яйцо вареное, а тесто использую дрожжевое звездное слоеное минут 40 и пирогов целый протвинь))

Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме

Дом \ Рецепты