курица на бутылке
16 фев 2006, 23:35
Девочки, подскажите рецептик, а то говорят вкусно, попробовать хочется. Что за бутылка, какого размера и т.д.
16 фев 2006, 23:45
Бутылка из-под пива, или минералки, обязательно стеклянная )) . Наполняете водой, насаживаете предварительно выпотрошенную, соленую, обмазанную майонезом или ничем не обмазанную курицу на эту бутыль, и в духовку разогретую. только воду в бутылку теплую, чтобы в духовке не лопнула от внутрихолодности - снаружигорячести ))Да! Соком поливать постоянно выделившимся.. Очень нежно и Вкусно
18 фев 2006, 23:12
Согласна, я ещё на дно сковороды в которую ставлю бутылку с курицей наливаю воды, что бы ног птичьих не касалась и подливаю по мере выкипания, так капающий сок не горит и нет дыма и запаха горелого
18 фев 2006, 23:26
спасибо, какой дельный совет, а то делали, замучились потом отмывать! :)))
17 фев 2006, 00:47
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_075.shtml
17 фев 2006, 11:38
ой, я обожаю такую курочку :) Частенько пиво наливаю в саму бутылку :)
21 фев 2006, 14:14
раньше использовали молочную бутылку, сейчас обычную чебурашку. Налит воды в сковороду, в нее поставить бутылку (тоже с водой) и посадить на бутылку курицу помытую и натертую солью, чесноком и перчиком. Все это в духовку. Курочка обалденная просто получается, а из бульона рис отварить очень вкусно.
17 фев 2006, 01:38
точно,оч. вкусная курочка получется
вот только духовка подзапачкается,но ничего,её можно потом по быстрому помыть
вот только духовка подзапачкается,но ничего,её можно потом по быстрому помыть
17 фев 2006, 14:34
Последний раз при приготовлении надо было отойти в магазин,поэтому поставила курицу на "маленький огонек" в духовку и стояла она там 3 часа,но что это была за курица!!!!!!!!!!!!! Теперь все время так томить буду,просто супер получается ;)
19 фев 2006, 17:22
А "маленький огонек" это сколько в градусах? :) Надо то же так попробовать!
20 фев 2006, 18:27
Да у меня "цифирьки"-сначала на 9 полчаса,а остальное на 6-5,а вот сколько в градусах точно не знаю :(
17 фев 2006, 15:35
Вкусная курочка!!!!МНЯМ...
19 фев 2006, 17:07
вот сегодня как раз приготовила:
http://www.eva.ru/albumpage/66093/3.html
натерла всякими специями, солью усадила на бутылку с пивом (Клинское Аррива), держала в духовке на медленном огне 2,5 часа почти - объедение просто, нежная, сочная, вкусная!!! :)
http://www.eva.ru/albumpage/66093/3.html
натерла всякими специями, солью усадила на бутылку с пивом (Клинское Аррива), держала в духовке на медленном огне 2,5 часа почти - объедение просто, нежная, сочная, вкусная!!! :)
19 фев 2006, 18:02
а какую температуру ставить, чтобы она так долго жарилась?
19 фев 2006, 18:38
самый маленький огонь какой можете выставить (у меня термометр умер на духовке :(.
20 фев 2006, 13:10
А домашнюю куру так можно сделать? Или жестко будет?
20 фев 2006, 13:52
так в том то и секретик, что вода (или как у меня в паспорте - пиво) испаряется и насыщяет ее влагой изнутри - получается сочно-сочно. У меня так подруга дичь делала, уж на что жетское мясо, а было как у цыпленка :)
20 фев 2006, 14:14
Только я одного не пойму - а зачем тогда ее поливать да еще постоянно?
Для меня это проблема - я боюсь обжечься - фобия у меня :) - а тут тем более надо вытаскивать бутылку с кипятком, на к-руюю надета горячая курица... :-о Как его туда сюда вынимать???
Для меня это проблема - я боюсь обжечься - фобия у меня :) - а тут тем более надо вытаскивать бутылку с кипятком, на к-руюю надета горячая курица... :-о Как его туда сюда вынимать???
20 фев 2006, 14:26
ой, а зачем же ее поливать то??? не нужно. Я вот как раз вчера готовила - так она у меня в духовке 2,5 часа провела, я ее не трогала, а доставала, когда она уже чуть подостыла :)
21 фев 2006, 17:56
Я в начале топа прочитала , что надо вынимать и испугалась :)
см. http://www.eva.ru/forum/show?idPost=18168072
см. http://www.eva.ru/forum/show?idPost=18168072
21 фев 2006, 14:16
не надо ее вынимать и поливать, курица сама воды возьмет из бутылки на которой сидит
21 фев 2006, 17:59
Спасибо!!!!!!
21 фев 2006, 18:41
а у меня на работе такую курицу зовут - курица-проститутка :) честное слово!
22 фев 2006, 13:31
Моя мама называет ее "сексуальная курица",в детстве это приводило гостей в полнейший восторг,потому что выходила я маленькая и говорила :"А теперь наша любимая сексуальная курица!!!"
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты