Меню

Помогите - сырокопченый бекон

26 фев 2006, 11:34

Купили, а он совсем не жуётся. Девочки, подскажите, куда его можно употребить?

26 фев 2006, 16:25

Можно взять шампиньоны, помыть, почистить, отрезать ножки, каждую шляпку завернуть в кусочек бекона и насадить на шпажки по несколько штук. Затем в духовку на решетку на верхнюю полку 200-250 градусов. Как подрумянится перевернуть. Только под решетку не забудьте поднос поставить, т.к. будет капать. Оставшиеся ножки я обычно замораживаю и использую потом в других блюдах, но можно их тоже насадить между шляпками.

Если бекон непрожевывается, то его можно просто пожарить, он станет мягким и хрустящим и сделать к нему горнир из пюре, например. Или завернуть жареный бекон в блин.

Emerald

28 фев 2006, 00:00

Можно сделать рыбные кебабы:
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=37760#37760

или же фарш в беконе:
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=35779#35779

lilunya

26 фев 2006, 16:41

В киш Лорен его! только сначала обжарить его надо. вкуснятинка, тортик:)

Setvana

26 фев 2006, 16:50

На пиццу используйте.

Vento

27 фев 2006, 10:12

спасибо, девоньки за рецепты. Я его вчера просто обжарила - такие шкварочки получились (мням!) и с пюрешкой (объеденье)

linka-

27 фев 2006, 12:09

Можно еще сделать медальончики, свернуть филе курици в бекончик и обжарить. Получается курица в беконе.

Лампа

27 фев 2006, 19:41

а еще попробуйте так: чернослив обернуть беконом и закрепить зубочисткой (шпажкой и т.д.) и в духовку до золотистой корочки на беконе. Чернослив при этом вымачивать предварительно не надо. Я же кладу в СВЧ- печь и через 2 минуты можно подавать как горячую закуску.

Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме

Дом \ Рецепты