Помогите, профукала рецепт!
02 мар 2006, 06:22
Тут кто-то недавно давал рецепт пирога с начинкой из яиц, ветчины, сыра. Все время забывала сохранить, а теперь теперь этот топик и не найти :( В поиске слишком много всего выдается..
02 мар 2006, 08:50
Может этот из паспорта Ланги кулинара
СОСТАВ 3 яйца, 1 стакан муки, 200гр кефира, 100 гр майонеза (оливковый слобода), 1/2 ч ложки соды, 1 ч ложка соли Приготовить тесто, смешав все ингредиенты. Тесто должно получиться густоты сметаны. Приготовить начинку. Я клала ветчина. варенное яйцо перемешанное с сыром. Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать при температуре 180°C до зарумянивания примерно 40 минут. ОООООчень вкусно... Советы: на такое кол-во пирога я клала 4 яйца, 2 пачки детского кефира по 200 гр и 200 гр майонеза, муки где-то 2,5 стакана. Если кому - то захочется положить дрожжи - не советую, тесто получается жесткое и не очень вкусное, если кладете рассыпчатую начинку (рис, капуста, фарш, рыба) добавьте в начинку сырое яйцо, тогда при резке начинка не будет разбегаться.. :)))
СОСТАВ 3 яйца, 1 стакан муки, 200гр кефира, 100 гр майонеза (оливковый слобода), 1/2 ч ложки соды, 1 ч ложка соли Приготовить тесто, смешав все ингредиенты. Тесто должно получиться густоты сметаны. Приготовить начинку. Я клала ветчина. варенное яйцо перемешанное с сыром. Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать при температуре 180°C до зарумянивания примерно 40 минут. ОООООчень вкусно... Советы: на такое кол-во пирога я клала 4 яйца, 2 пачки детского кефира по 200 гр и 200 гр майонеза, муки где-то 2,5 стакана. Если кому - то захочется положить дрожжи - не советую, тесто получается жесткое и не очень вкусное, если кладете рассыпчатую начинку (рис, капуста, фарш, рыба) добавьте в начинку сырое яйцо, тогда при резке начинка не будет разбегаться.. :)))
02 мар 2006, 11:53
Оно! Спасибо большое!
02 мар 2006, 11:44
Может быть это? Киш:
http://www.eva.ru/forum/show?idPost=18476324
http://www.eva.ru/forum/show?idPost=18476324
02 мар 2006, 11:55
И вам спасибо, тоже вариант!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты