Меню

Хочу вкусных печенек

04 мар 2006, 08:56

Поделитесь, пожалуйсто, рецептиками! Купила формочки для печенья, хочется испробовать.

04 мар 2006, 09:47

думаю, формочках его испеч не удастся(Хотя, можно попробовать), но печенье божественное!!!!!!!!! Спасибо Аннуш!!!!!
Печенье "Нежность"

Это действительно сама нежность ,а не печенье,очень рассыпчатое.Тает во рту за секунду.
Если вы его не попробуете вы многое потеряете:)

250 гр. сливочного масла
4 ст.л. сахарной пудры с горкой
3 полных стакана муки.
1 пакет сахарной ванили (1 пакет=10 gr).
1/2 пакета разрыхлителя (1 пакет=10 gr).

Размягченное масло(я его в микро на 5-10 сек,но оно не должно стать жидким) и пудру взбить в течении пары минут.

Добавить ваниль,разрыхлитель и еще немного взбить.
Добавить муку и замесить тесто.
Застелить противень пергаментной бумагой.
Чайной ложечкой набирать тесто и скатать шарики.У меня 32 штучки получилось,на два укуса:)

Нагреть духовку до 170 градусов.Выпекать примерно 15 минут,печенье должно лишь слегка зарумянится не больше того.

Насыпать сахарной пудры в миску и вывалять в пудре печенюжки.

Рецепт печенья дала знакомая,выходец из Египта.
Она сказала,что очень вкусно в каждый шарик положить по орешку,сухофрукту.
В следующий раз я сделаю их еще меньше,на один укус и положу орешек/изюминок.Муррррррр:):)

Setvana

04 мар 2006, 10:13

Вот тоже вкусные печеньки, правда, опять не для формочек :
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=1709

lapuschka

05 мар 2006, 10:24

как вы думаете,если вместо слив.масла добавитьмаргарин печенья получатся?
(с транслита)

Annush

05 мар 2006, 10:43

можно 50 на 50.
(с транслита)

ашарка

04 мар 2006, 20:52

вот вам рецепт абрикосового печенья
тесто:мука 200г\овсяные хлопья 200г\фруктоза 50г\яйцо 2шт\масло сливочное 250г
всё перемишать в блендаре до однородной массы, далее на один час в холодильник,тесто раскаткть толщиной в один см
начинка:конфитюр абрикосовый 150г\ликер персиковый 70г\масло сливочно 125г\сливки 65г\грецкий орех рубленный 200г
1\2ч ликёра +сливки +сливочное масло-разогреть, добавить орехи(дать настояться)
конфитюр смешать с оставшимся ликёрам
на сырое тесто намазать конфетюр ,сверху ореховую массу, выпекать15-20 минутпри температуре 180 градусов

приятного апетита

Аллустик

05 мар 2006, 00:25

Вот эти ооочень вкусные
http://www.cooking.sitecity.ru/stext_1107175934.phtml

buskina

05 мар 2006, 07:00

Спасибо всем!
А может есть бисквитные или песочные печеньки???
Буду очень признательна за рецептики.

НютиК

05 мар 2006, 11:15

посмотрите у меня в паспорте,альбом ДЕВОЧКАМ.Там есть печенье от Клюшечки!ФАНТАСТИКА!!Тает во рту.Там вобщето рецепт для шприца,но я добавляю больше муки и раскатываю и вырезаю печеньки!Удачи:-)

НютиК

05 мар 2006, 11:19

http://www.eva.ru/albumpage/26140/7.html

buskina

05 мар 2006, 16:30

О-оооо!!! Сколько у вас всего вкусненького, огромное спасибо!

plis

06 мар 2006, 01:37

да ;) :), жаль чот с картинки нельзя попробовать ;).
(с транслита)

tanya_j

06 мар 2006, 02:46

А глазурь из чего?