Икра из свеклы
06 мар 2006, 20:37
Подскажите рецептик икры из свеклы (по принципу кабачковой). Заранее спасибо:)
06 мар 2006, 22:58
Свеклу натереть на терке и обжаривать на пост. масле, отдельно спассеровать морковь и лук.
Объединить свеклу и морковь с луком, добавить чеснок по вкусу, томат. сок/пасту, тушить пока жидкости не останется совсем. Остудить и подавать с зеленью.
(с транслита)
Объединить свеклу и морковь с луком, добавить чеснок по вкусу, томат. сок/пасту, тушить пока жидкости не останется совсем. Остудить и подавать с зеленью.
(с транслита)
07 мар 2006, 00:56
Все делаю также, но свеклу сначала отвариваю. Вкус мягче.
07 мар 2006, 07:10
я тоже варю сначала , а потом обжариваю с луком и морковью
07 мар 2006, 12:21
А я в оду сковородку тру свеклу и морковь,приблизительно поровну. Когда все почти потушилось, кладу лавровый лист и черный перец горошком
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты