Капустный пирог очень хоцца :)

Нужен рецепт теста для пирога без дрожжей, ну или с сухими, и чтобы побыстрее сделать. Для начинки есть квашенная капуста, подкиньте рецептик, пожалуйста :)

Если хотите вкусный пирог, то побыстрее не получится. Тесто чем дольше подходит, тем вкуснее.

Мне не обязательно дрожжевое тесто, можно какое-нибудь быстрое :):):)

Вот пожалуйста, очень просто и очень вкусно.
Пирог КАПУСТНЫЙ

200г сметаны
200г майонеза
2 яйца
6 ложек ст. муки ( с горкой)
0,5ч.л. соды гашеной
Начинка:
Капусту порубить, обжарить вместе с луком и специями.
Все перемешать и в духовку на 20 мин.

И правда, очень вкусный пирог! Частенько его делаю :)

Тесто: 1 пакетик майонеза (который 150 г), 1 стакан кефира, 3-4 яйца, 0,5 ч.л.соды, соль, сахар (немного), мука (1-1,5стакана) - тесто должно быть как на оладьи, густое как сметана. Потом в форму выливаете половину теста, сверху начинку, поверх начинки остальное тесто. В духовку минут на 25-30 (экспериментально определите для своей духовки), когда зарумянится, проверьте деревянной шпажкой, но обычно к этому времени готов. Я его как начала печь, так про дрожжевые забыла, т.к. быстро, без мороки, вкусно.
А начинку я делаю не только капусту, но клала рыбу (уже готовую, не сырую), с грибами делала. На сколько фантазии хватит:).

Кошмар, полдня хотела пирог с капустой, в итоге сделала дрожжевое опарное тесто и начинку из зеленого лука с яйцом - получилось очень вкусно :) Девочки, спасибо за рецепты, возьму на заметку :):):)

:-)


запишите себе еще вот этот рецепт - нуу ооочень удачный (я уже не раз делала - всегда в восторге) http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_071.shtml

Уже записала, спасибо, попробуем :)

Спасибо, попробуем :):):)