Салатик с курочкой, рецептики

Поделитесь, плз, в холодильнике лежит отварная курочка, что вкусненького можно сделать?

Вот некоторые салатики с этого форума: Салат «Настоящий французский оливье» • 4 картофелины, мясо 1 курицы, 200-250 гр. средних креветок очищенных, 3 средних маринованных или соленых огурца, 2 моркови, 10 яиц, 3 банки зелёного горошка, 1 луковица, соль, перец и майонез - по вкусу. • Сварить курицу, картофель, креветки (если они не куплены варёными), морковь, яйца. Луковицу ошпарить кипятком, Всё нарезать и смешать. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат из курицы с грибами • 500гр. грибов (шампиньоны), 500гр. куриного филе, 300гр. лука, 100гр. растительного масла, майонез, зелень. • Отварные грибы и куриное филе мелко порезать, лук обжарить в масле до золотистого цвета, все перемешать, добавить майонез, посолить и еще раз перемешать. Украсить зеленью. Салат "Акапулько" • Куринные грудки, ананасы (консервир.), кукуруза, сладкий перец, рис (по желанию), майонез. • Грудки отварить, остудить, нарезать кубиками. Добавить ананасы, кукурузу, перец, рис. Заправить майонезом. Салат «Андрик» • Мясо курицы 500 гр., картофель 5 шт., огурец (свежий или соленый) 3 шт., майонез 200 гр. • Курицу разделать на кусочки, вареный картофель нарезать кубиками, огурцы нарезать длинной соломкой. Заправить майонезом и все перемешать. • На сколько порций: 2. Салат «Крестьянка» • 100 г. сухариков, 200 г. мяса (желательно копченые окорочка), 100 г. сыра, 2-3 ложки кукурузы, 2-3 ложки горошка, 250 г. майонеза, 2 столовые ложки подсолнечного масла. • Берем нарезанные небольшими кубиками сухарики (полить немногим количеством подсолнечного масла), добавляем очищенное копченое мясо нарезанное кубиками, сыр порезанный кубиками, 2-3 ложки кукурузы, 2-3 ложки горошка. Солим, перчим и заправляем майонезом. Салат «Курица на листьях» • Куриная грудка (отварная) 2 шт., листья салата 200-300 гр, укроп 1 пучок, чеснок 4 зубчика, майонез • Отварить куриные грудки и, когда остынут, мелко порубить. Листья салата промыть, обсушить и тоже мелко порубить вместе с укропом. Чеснок измельчить. Соединить все вместе и заправить майонезом. Вкус - обалденный! Просто и низкокалорийно! Салат «Львович» • Копченая курица 700гр., маслины 150гр., апельсины 2 шт., изюм 100-150 гр., майонез. • Курицу отделить от костей, порезать кубиками вместе с апельсинами. Маслины порезать вдоль на 3-4 части (колечками), добавить изюм, заправить майонезом и перемешать. Салат «Нежность» • 1 ножка «Буша»(лучше 2, а то он такой вкусный),3 яйца, 1 головка лука, соль по вкусу, несколько ложечек майонеза, можно сметанки, или смесь в равных пропорциях • Сварить окорочёк, мелко нарезать его.Разбить яички в чашку, посолить в меру, а затем поджарить на сковородке блинчики, очень тоненькие(это получается не сразу)БЕЗ МУКИ!!!, до золотистого цвета, это происходит в считанные секунды, затем сложить их в стопочку и нарезать соломкой. Мелко порезать лучок, всё смешать, добавить майонез. Уложить в вазочку, и быстренько скушать.Он такой вкусный и так быстро заканчивается...Приятного аппетита! Салат «Радость желудка» • 500 г. курицы, 1 банка вареной кукурузы, 0.5 пучка зеленого лука, 250 г. майонеза, соль, перец. • Курицу отварить, нарезать кубиками, смешать с кукурузой и мелко нарезанным зеленым луком. Добавить майонез, соль, перец. Салат «Селеста» • Ананасы(консервированные) 1 банка, Филе курицы 500гр., кукуруза (консервированная) 1 банка, майонез 1 банка. • Филе курицы отварить и остудить, разобрать на волокна. Ананасы порезать на мелкие кусочки. В глубокий салатник выложить все ингридиенты, заправить майонезом и украсить зеленью.

ой, я тут такой вкусный сделала, курица, авокадо на терке, полбанки консервированного ананаса, морковь и лук жаренные, и пара яиц!!! такая ням-ням получилась!!!!

А не подскажете как вы умудрились авокадо на терке натереть? :))) (с транслита)

Грудку, ананас нарезаю квадратиками, зеленый салат мелко рву, посыпаю среднетолченными :)грецкими орехами, заправляю майонезом.

Куриное мясо, сыр, помидоры нарезаете кубиками, добавляете мелко нарезанный чеснок. Заправляете майонезом.

Гранатовый браслет: 1 курица, отварить без соли, руками разобрать на волокна, чем мельче тем вкуснее. 1 сткакан грецких орехов, мелко порубить. 1/5 стакана граната. Соус: 0,25 л майонеза + 0,25 л жидкой сметаны+ 2(3) зубка чеснака (давленого)+ 1 ч.л. сахара + 1/5 ч.л. соли - взбить до получения однородной массы. В глубокое блюдо - орехи - курица - зерна граната. Все залить соусом. Приятно аппетита!

если есть соленые грибы, можно такой сделать: куриное белое мясо порезать мелко нарезать соленые грибы и репчатый лук и все это обжарить добавить майонез и перемешать.

Салат "Курица на черносливе" 1 слой - чернослив мелко порезанный 2 слой - курица 3 слой - жареные грибы с луком 4 слой - вареные яйца 5 слой - тонко порезанный или тертый на крупной терке свежий огурец, между слоями - майонез

Можно такой:Куриный салат Маринованные куриные грудки(апельсин/лимон/коньяк) приготовить на пару,либо нарезать на пальчики и обжарить на оливковом масле.Болгарский перец,сладкую грушу без кожуры порезать кубиками,апельсин очистить от пленок,ошпаренный лук кольцами,либо зеленый,соль,перец.Заправить майонезом,сметаной с хреном или лимонным соком,оливковым маслом с горчицей и яблочным уксусом.

Цезарь.

2 вареных куриных окрочка, 3~4 вареных яйца, 0,5 банки зеленого горошка, 50~70г сыра, 1 зубчик чеснока, 2~3 ст ложки майонеза, 1/3 ч ложки перца, соль по вкусу Курицу очистить от шкурки и вынуть кости. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками. Из яиц вынуть желтки. Белки и сыр натереть на крупной терке. Смешать мясо, сыр, белки и зеленый горошек. Желтки размять, смешать с майонезом, добавить продавленный через пресс чеснок. Поперчить и посолить по вкусу. Получившейся майонезной массой заправить салат.

Обжарить лучок+ консервированные шампиньоны (я перетушиваю вместе с луком)+банка красной фасоли+куриное мясо. Заправить майонезом+специи по вкусу. Очень вкусно и сытно.