А что у вас сегодня на ужин?

Любимая тема. Не могу придумать ничего.

у нас фрикадельки в томатном соусе и пюре, а еще салат из овощей :)

о, и у меня есть замроженнные фрикадельки. А соус как делаете? Я обычно с живыми помидорами, но сейчас их нет.

у меня тоже:(, спассеровала морковку с луком, добавила воды немного и томатной пасты, в конце чеснока еще чуть-чуть, ну и посолила-поперчила. Не знаю, может я не правильно делаю, но вроде ничего получилось :).

А я тут сковороду-вок приобрела и собираюсь попробовать в ней плов приготовить.

с бараниной?

Не, со свининой, я запах баранины не переношу и муж от этого страдает.:-)

Макароны с котлетами из свинины и салатик(капуста,лук,горошек,колбаска)

куриные ножки под апeльсиновым соусом :-) (с транслита)

А рецептик не подскажите?

заказала сущи. сейчас ем сникерс и запиваю Крушовицей.

Поделитесь, пожалуйста, где заказываете суши?

Империя Суши тел.: 36-36-999 у них раз на раз не приходится - бывает очень вкусные, свежак, даже ещё тёплые, как и должно быть. а бывает отстой.

о! как вовремя! Я как раз их проспектик посеяла и телефон тоже :)

К Вашим услугам, Мэм :)

Гранд мерси :) Я, кстати, теперь тут модератор ;)

О! Поздравляю :) Пастарайуз ниругацца, но ничиво ниабищайу :)

ну, я еще и в Кормлении :)

отэта хана :)))))

Если не могу ничего придумать - котлеты с каким-то гарниром на скорую руку. :-)

Как у Андерсена в "Свинопасе")))) бефстроганов с карт.пюре,салат помидоры+огурцы,пирожки с картошкой

Мясо с картошкой и белыми грибами в горшочках :)

Сварила в пароварке креветок и объелась от пуза...

Пюре и куриные котлеты, салат из крабовых плочек, кукурузы и капусты

картошку пожарила с мясом

Мясо под соусом из сыра камамбер, вкусно и очень сытно (рецепт давала в обновлениях Клюшечка) с салатом из пекинки и помидор.

Извините я новичек и поэтому не все знаю.объясните,пожалуйста,что значит "в обновлениях"?И дайте,пож-ста,рецепт мяса под соусом камамбер.Заранее большое спасибо.

картошка с грибами, капуста квашеная, капустняк.

о! Про капустняк можно поподробней?

:) попробую :) надо обжарить мясо небольшими кусочками с луком, туда добавать капусту. Все это еще пожарить немного, потом добавить туда вареный рис и все это потушить. Конечно посолить, поперчить, лавровый лист (это все по вкусу. я лавруху не кладу, не перчу). И потом немного потушить (можно добавить чуток водички). Все :) Преобладать должна капуста. Мяса не очень много, риса чуть чуть :) ну а вообще кому как нравится.

точнее, полувареный рис. Потом добавить водички и тушить до приготовления риса :) во, так кажется более точно получилось :)

а подается в тарелке или в половине черного хлеьа?

у нас в семье - в тарелке....а уж как там еще можно :) не знаю :)

мы в Одессе ели в хлебе - это что-то необыкновенное!

значит, вам знаком этот рецепт :) надо попробовать в хлебе.

он мне визуально знаком. мне просто хотелось бы подробный узнать :)

самое интересное, что он пришел к нам из Одесской области :) город Измаил. знаете? моя мама родом оттуда :) а капустняк всегда готовила бабушка :)

город знаю :) Но не доехала до него. Вообще это западно-украинское блюдо

Плиз. дай рецепт твоих творожных рогаликов. (с транслита)

РОГАЛИКИ творожные, рассыпчатые. Тесто: творог 1 пачка(250 гр) масло слив 1 пачка (250 гр)(можно и маргарин) мука 1,5-2 стак Растопить масло, добавить творог, муку и все тщательно перемешать, вымесить тесто. Полученное тесто разделить на равномерные не большие шарики. Каждый шарик раскатать, круг из теста разрезать на треугольнички (т.е. резать по диаметру через центр). В основание каждого треугольничка положить начинку, скрутить рогалики, каждый рогалик окунуть в сахар. Далее на протвень и выпекать. Тесто будет достаточно мягким , не пугайтесь. Просто заворачивайте рогалики аккуратно.

плов с курочкой :-)

Ленивые вареники со сметаной и сахаром.

Драники и салат из крабовых палочек. Этот салат я всегда делаю из того, что есть под рукой. Сегодня это - кукуруза, соленый огурчик, петрушка, укроп, яичко, крабовые палочки. Я и дочка едим его просто так, а муж и брат заправляют майонезом. А драники - кто ест со сметаной, а кто с селедочной икрой.

у нас тоже драники и греческий салатик:)

Солянка, ризотто и молочный супчик для сына.

Мужу и дочке: свинной антрекот запечённый в духовке, на гарнир рис отварной с маслом слив., чесноком и карри. Мне: :-P зубатка запечёная с овощами и майонезом.Салат из свежих овощей (огурец, капуста, морковь, зелень, им- майонез, мне масло растительное :-))

Пытаюсь активно освоить сковороду-гриль.Даже мужу сегодня повезло:куриное филе обмазала майонезом+карри,получилось и сочно,и вкусно,и полосато:),а себя уже второй раз порадовала молодой бараниной на косточках-тоже просто песня получилась!!! я еще в качестве гарнира на этой сквороде баклажаны ,порезанные вдоль на пластины заполосатила,и дольки сладкого перца-вкус как с костерочка:),,,так что мне по праву полагается бокал сухого красного;)

ух ты! А плита у Вас какая? Я на них тоже засматриваюсь

да плита у меня как раз допотопная(надеюсь,что уже к концу весны меня и плитой и духовкой осчастливят:)),и как раз из-за плиты я долго не могла понять как мне с этой сковородой управляться,,,плита электрическая,всего три режима нагрева:(,,,а сковорода классная!!! она имеет основную ребристую часть,причем "ребра" очень тонкие и очень выпуклые,что и создает хорошие полоски,,,и еще у этой сковорды есть наклонная часть борта,на которой тоже и ребра и пупырышки,эта часть не имеет соприкосновения с плитой,т е она просто держит температуру нагрева сковороды,на ней хорошо размещать куски,чтобы "доходили".

это клево :) Я думала, на них только на газе можно

Расскажите поподробнее, что такое сковорода-гриль?

сковородой-гриль принято называть любые сковородки(круглые,квадратные),имеющие "ребристое" дно,чем выпуклее "ребра"-тем лучше.Кроме того,что приготовленные продукты получают полосатый рисунок,они еще и приобретают вкус,схожий приготовленному на углях,такой подкоптившийся,,,и вообще,считается,что это более "здоровый" срособ приготовления,т к мясо,овощи,,,меньше соприкасаются со сковородой,между мясом и сковородой образуется сок,мясо меньше высушивается,,, самые лучшие сковороды,конечно,чугунные,но и с тефлоновым покрытием неплохие,главное,покупать качественную. я готовлю на своей сковороде без масла или промазываю маслом с помощью кулинарной кисти.

Если ты ещё не делала, то очень рекомендую овощи, перед обжаркой на гриль-сковородке, промариновать в масле с соком лимонным обязательно + перец, чеснок, другие специи - опционно :)

о! мерси!,обязательно попробую,а то я пока приноровилась баклажаны сначала "всухую" полосатить,потом оливковым маслом слегка промазываю,соком лимонным сбрызгиваю и травками(есть у меня сбор для муссаки),а потом вторично прям на мясе прогревала. а какая отличная семга на гриле получается! ммм!

и желательно крупняк промакнуть салфеткой от маринада :)

Я пожарила курицу в духовке, предварительно пересыпала ее приправой. На гарнир картошка-пюрешка (взбивала миксером очень долго). Получилась такая воздушная. И сделала салат из морской капусты. Это было вчера. А сегодня мои закомандовали пельмени в горшочках. Ну ладно, суббота, налепим...:-)

Плов с летним салатом.

КУриные рулетики ( с грибами и яйцом) и рис с овощами.

Блинчики с мясом, и остальные с вареньем, сметаной, медом... :)

картошка жаренная с грибами. салат из квашеной капусты с накрошенными туда огурчиками, редиской, зеленью и раст маслом политый

Овощное рагу с семгой на пару!

Куринные грудки терияки с макаронами. Но йето был вчерашний ужин, а сегодня у нас пока еще полдень. И мы только недавно позавтракали. :-) (с транслита)

а у меня сегодня муж на ужин. Он готовит. Правда прежде, чем начать, все нервы истрепал, блин :/

у меня на ужин курочка запеченая в духовке) салат из китайской капусты, огурчиков, чеснока и майонеза, рядом оливки)) ну и у моих на запивку отрава-кока-кола!!!у меня чай. тока муж свалил в ресторан(эфиопский, сейчас налопается там инжары или сакоты(((( незнаю будет ли есть(((

никому про это не рассказывай ;)

уже рассказали вот вам :)

У меня всегда муж готовит! Я изредка прорываюсь под настроение... :)

:) а мне другие мысли в голову пришли :) про "муж на ужин" :) :) как в анекдоте: молодые поженились. Утром муж говорит "я есть хочу", жена ему "я накормлю тебя любовью". Занялись сексом. В обед. Муж "я есть хочу", жена "я накормлю тебя любовью". Занялись сексом. Вечером жена смотрить муж на батарее сидит....жена его спрашивает "дорогой, ты что делаешь?". "Ужин разогреваю".

у нас на ужин салат с крабовыми палочками,жульен курино-грибной и гречка с куриным филе в сливках.

а я сделала рыбу в слоеном тесте. Усилий минимум - а вкуснооооооооооо! :-9 На гарнир просто рис отварной :-9

а какую рыбу? а рецептом поделитесь пожалуйста)))

самое дешевое рыбное филе слегка посолила-поперчила и закатала в покупное слоеное тесто. Получились большие пирожки. Надколола вилкой и в духовку. У меня стояли примерно час при 160 С пока не зарумянилось тесто. На удивление вкусно получилось :)

о! спасибо)) опробую))

курица в сметанно-луковом соусе, картофель пюре, салат с морской капустой:)

Баранья ножка, запеченная в фольге.

Куриные крылышки и макарошки. Крылья получились бесподобные: на противень налила много соевого соуса, выложила крылья, мелко нарезала оставшийся маринованный имбирь, выложила на крылья сверху, в водичке развела васаби, и полила ею все сверху. В духовку на 40-60 мин. Температуру делала 250 оС, чтобы быстрее приготовилось, но надо следить тогда очень. М-м-м. Рекомендую!

Гречка с жареными шампиньонами. Салат из огурцов с помидорами.

салат (китайская капуста помидор, огурец, курица и майонез) и жульен грибной)ну и мясо)

Вчера на ужин был кролик в сметане. Такая вкуснятина!!! :-)

Горошек с артишоками.

Хотела спросить, где вы их берете :) Дык, Греция ж, есть все. А у нас только консервированные однажды видела

Больше чем уверена что есть в Москве.Посмотрите а Ашане или Ромсторге в отделе замороженых овощей Артишеки и горошек.

ааааа, замороженые может и есть, а живые?

А живые такая морока чистить что слава богу что есть замороженные и очищенные.

Я в Седьмом континенте видела свежие. В Азбуках Вкуса наверняка есть.

Пюре картофельное и жареный хек. Правда хек может быть еще будет под майонезом с луком и сыром, либо тушеный в майонезе с луком и тмином - не решила еще :)

Салат с куриной печенкой и отварной свеклой и куриные биточки под сладким перцем,луком и сыром)...может еще что-нибудь...

А у нас паштет печеночный, сельдь под шубой, холодец и баранья нога. Вчера ДР свекра отмечали, вот и доедаем как всегда

А сегодня сырники!

сегодня винегрет и свинина-карри с рисом)

у нас долма из виноградных листев (с транслита)

Свекольный маринад и пельмени

расскажите, пожалуйста, как готовите маринад:)

Да-да..расскажите..я такое в Польше ела - очень понравилось))

А у нас шашлычок из семги с рисом и овощами

вчера: шашлык (свинина маринованная в майонезе с луком и приправами) и макарохи-бантики + салатик овощной. сегодня: драники с рулетиками из бекона (обжарить, внутрь кусочек помидорки и сыр)

Сегодня буду готовить лазанью.

семга со специями и картоха-пюре. кекс на сладкое.

У нас на ужин пастуший пирог и шпинатные кнедлики с сыром.

То же что вчера и пирожки с картошкой))неполенилась и пожарила сегодня!

куриные котлетки, рис, салат "Мимоза", клубничный мусс.

курочка запечёная с майонезом и чесночком) картошечка, ну и конечно овощной салатик...

Чай. Решила похудеть.

у нас сегодня был капустный пирог. Объеденье :)

А мы не ужинаем. :-)

Молодой картофель, свареный в кожуре. с копченым лососем и творогом (нежный творог с мелконатертой морковкой, редиской, чесноком, укропом и петрушкой + соль, перец, лим. сок) - вкусно!:-) (с транслита)

сделала ваш творог - ОЧЕНЬ вкусно, тока я без морковки. Такого творога могу много съесть :-)

Томаты с моцарелой и всё!:-)

О! Это мое любимое блюдо! :)

Яблоки-я на диете.

Суп итальянский, курица в луковом соусе с с черным рисом и летним салатом. На обед торртилья с шпинатом и сыром.

Зеленый борщ, котлеты с гречкой, плов, спагетти с тефтелями и грибами(без томата). (с транслита)

манты

картофель, фаршированный мясом

не могу не поделиться :-9 Вчера подсмотрела в Утре - готовить на гриле в духовке! Пальчики облизала все! :-9 Делал рыбу (но она подсохла, то е сть ее надо позже выкладывать), брокколи, баклажаны, помидоры, картошку. Все посыпала травами итальянскими и обмазала маслом оливковым :-9 30 минут - все готово :)

Вот блин, а я не ужинаю. Вот и хожу сюда в рецепты, паспорта смотреть.

Karri