Многослойный торт

13 мар 2006, 00:42
Когда-то покупала торт, в котором было несколько разных коржей(коржи с разными начинками, типа мак, орехи) и все коржи были пропитаны кремом.
Может у кого-нибудь есть рецептик такого тортика или чего-то подобного?
13 мар 2006, 11:22
сама не пекла, но в своей поборке нашла вот:
" Наташа"
1 яйцо,1 стакан сметаны перемешать, добавить 1 ч.л. соды гашеную уксусом,+ 1 стакан муки+ 2/3 стак. сахара. Тесто разделить на 3 части.
В 1-ый корж добавить много мака.
Во 2-ой корж добавить изюм, тоже побольше.
В 3-ий корж добавить мелко толченые грецкие орехи.
Испечь 3 коржа(они получатся небольшие). Все коржи, в том числе и вррхний смазать кремом( не забыть и бока).
Крем: 1 банка сгущенки+ 250 гр. сливочн. масла и 250 гр. мелко порезанного чернослива.
Попробуйте, это правда вкусно!


Торт «Тройной» Рецепт 1-й корж 1 яйцо 1ст. Сахара 1ст. Сметаны ½ пачки рыхлителя(или половину чайной ложки соды с уксусом) 1ст. ложка крахмала 1ст. муки 1ст. Грецких орех 2-корж все тоже, вместо орех 1 стакан изюма 3 корж Все то же, но половина стакана отпаренного мака Выпекать в духовке. Выкладывать в порядке нижний-изюмный, крем, средний-маковый, крем, верхний-ореховый, крем, украсить. Форму лучше брать диаметром 30 см Крем можно сметанный, можно заварной( я предпочитаю заварной:)) Ну и на всякий случай:) рецепт заварного крема, может кто не знает Я делаю так: 1 яйцо 1/2ст. сахара 2ст. ложки муки Взбить, что бы потом кусочков не было, добавить 3 стакана молока, хорошо взбить, что бы кусочки не плавали и заварить до густоты, постоянно помешивая. Поставить охлаждаться. В это время взибить 250гр масла и ½ стакана пудры. Взять остывший крем и по одной(!)ложке (иначе крем потечет, проверено... течет:)) вбивать в него масло. Залить можно шлазурью, а можно просто красиво украсить.
13 мар 2006, 12:25
Вот я брала здесь рецепт
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_059.shtml
делала ребенку на день рождения, всем гостям очень понравилось.
13 мар 2006, 20:50
Спасибо большое!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325