Имеется фарш трески-куда применить?
15 Mar 2006, 09:25
Лежит в морозилке фарш трески. Вот думаю, что с ним сотворить. Может котлетки? ТОлько вот ен знаю как. А может еще какие идейки подкините? ;)
15 Mar 2006, 13:39
котлетки - хорошая штука. В фарш надо добавить жирной свинины или сала, перекрутить с луком, добавить мякишь, специи и жарить. С салом они получаются сочныые и нежные
15 Mar 2006, 13:47
Можно вместо свинины добавить сыр твердый тертый на терке. Можно сделать небольшие шарики в виде тефтелек и протушить недолго в соусе с томатами. Можно свернуть рулетиком (в середину сыр, или йайца, или шпинат и т.д по насторению) и запечь в духовке. (с транслита)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты