соусы для салатов
18 Mar 2006, 19:38
подскажите соусы для салатов, интересные, как в ресторане
18 Mar 2006, 22:26
Я использую соевый соус, оливковое или другое растительное нерафинированое масло и лимонный сок, или бальзамический уксус. И с этими тремя основами: соевый соус, масло и кислота экмерепентирую. Каждый раз новая заправка. Плюс травы: базилик, чебрец, орегано...
19 Mar 2006, 15:31
Увидела у вас в паспорте тортик "Сметанный" дайте пожалуйста рецепт?
18 Mar 2006, 23:45
Olivkovoe maslo,gorchitsa,chiornii perets,soli,limonnii sok - super!!! Eshio: Olivkovoe maslo,gorchitsa ziornishkami,lojka mioda,limonnii sok,chiornii perets,chiuti vodichki. Etim ia zapravliau salat iz kuritsi, listiev salata i sladkogo pertsa na grile. mnia mnia
19 Mar 2006, 15:21
Хех.... так каждому салату - свое :) Какие продыкты в салат идут? :) (с транслита)
19 Mar 2006, 22:25
продукты..... типа зеленушка всякая, разные виды салата + морепродукты, огурец или помидор
20 Mar 2006, 00:05
Такие комбинации я обычно не делаю :) Морепродукты я люблю с соусом на основе сливок ;) Ну, например, Поджарить немного лука+муки+соль+перец, добавить сливки и немного выпарить. А зеленые салаты люблю с оливковым маслом+винный уксус(или бальзамич.)+соль-перец или лимон вместо уксуса, еще к зеленому подойдет растереть желток вареный+оливк. масло+горчица. А еще можно из авокадо с лимоном соус делать :)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты