Жареные креветки к пиву.

Как только мы попробовали это приготовить,угостили друзей,родственников и знакомых,никто больше не вспоминает о креветках вареных. За 15-20 минут до начала приготовления выложить креветки из пакета,чтобы немного подтаяли,затем наливаете на сковородку ОЛИВКОВОЕ масло,выкладываете креветки одним слоем,жарите не на сильном огне минут 5,затем посыпаете их двумя приправами-"Четыре перца" и "Французские("Прованские") травы",мы покупаем их в бутылочках в мельничкой,посыпаете по вкусу,если хотите поострее-перчика больше,если любите посоленее-больше трав.Переворачиваете креветки,жарите тоже 5 мин.,посыпаете приправами и на стол,объедение!Сначала мы их обсасываем,затем чистим,обмакиваем в масло и приправы на сковородке(едим прямо с нее).Можно брать любые креветки-от самых мелких до тигровых.

на сливочном масле еще вкуснее:) и в конце чесночка добавить!

А оливковое полезнее.

а вот так ещё вкуснее! :-P Тигровые креветки в чесночно-мандариновом соусе Тигровые креветки чистим, оставляем хвостики, удаляем кишечник. нарезаем корень имбиря и чеснок. в сковороде нагреваем оливковое масло. одновременно в сковородку кидаем креветки, имбирь и чеснок. жарим, несколько раз перевернув, не больше 2-х минут, в самом конце кайенский перец, выдавливаем два мандарина, чуть лимонного сока и чуть морской соли, кидаем кусочек сливочного масла, ждем ещё 30 секунд, пока сок не превратится в соус. креветки вместе с соусом перемещаем на блюдо и вуаля!!!!! быстро едим руками запивая ледяным вином! молодой лёгкий белый мускат Де Ор, на мой вкус, подходит идеально! Любителям пива тоже не запрещается подходить к этим креветкам.

Спасибо за рецепт,всем очень понравился такой ужин.

Правда? Вот и отлично :)

аж скопировала себе :-9 :-) А если нет мандаринов, апельсины пойдут? или будет не то? Или можно просто мандариновый сок из пакета налить?

ну, купииииите уже пару мандаринов :) с апельсинами будет не хуже ;-)

я тоже копирнула :-9 на выходных замучу..)))