Чтобы приготовить из слоеного теста?

чтобы было просто и вкусно:)

Самое простое - "ушки" ;) За 2 минуты :) Можно и рулет с яблоками - ничего так выходит. Да любой пирог=рулет можно сделать, с любой начинкой ;) Крокодила тоже можно ;) (с транслита)

расскажите технологию рулета, пожалуйста? ;) просто раскатываешь, начинку складываешь и рулетом сворачиваешь? пропекается хорошо?

Да никакой особой технологии :) Просто раскатываю его потоньше, чем он в упаковке. Яблоки чищу-режу, немного сахара и корицы или ванили на яблоки. Чтобы лучше пропеклось и не было слишком много сока от яблок - можно присыпать яблоки немного крошкой из печенья или хотя бы мукой. Свернуть в рулет, концы закрыть и помазать желтком сверху. Все пропекается :) (с транслита)

спасибо:) Мне тоже любопытно про рулет...

а как самое простое - ушки енти печь? Очень люблю

Я рогалики делаю... Раскатываю тесто, вырезаю треугольнички и заворачиваю в них начинку. Начинка: Мармелад, Чернослив или курага с орехом, Сыр (обязательно посолить и поперчить, а то очень пресно получается). Еще можно яблоки в платочке сделать. Из яблок вырезаете середцевину, заворачиваете их в тесто. Внутрь яблок засыпать сахар или залить варенье. И лучше сверху в тесте оставить отверстие.

Я делаю ватрушечки Вырезаю кругляшки, на них немного творога, по краям приклеиваю на желток бортик из теста же. И в духовку на немножко.

Спасибо:) скопирую себе в архив на будущее, т.к творога нет:)

В субботу делала хачапури. Очень просто и быстро. Муж смолотил 5 штук, хотя не ест подобные вещи вообще. Итак раскатываем тоненько тесто в одном направлении, чтобы не повредить слоеность (делаем два одинаковых пласта). Далее, я беру сыр сулугуни или адыгейский (сулугуни хорош пока хачапури не остыли, а адыгейский можно и в холодном виде), тру на терке и смешиваю с одним яичком. Далее на раскатанное тесто выкладываю начинку, чем больше сыра - тем лучше. Накрываю другим таким же раскатанным тестом, края заминаю, сверху смазываю яичком и разрезаю на треугольнички. Далее все это в духовку на 200 гр на 15-20 мин. Как сверху подрумяниться можно кушать. Попробуйте - объедение.

а когда разрезаете, начинка не норовит высыпаться?

нет, потому что яйцо, которое вы добавляете в сыр, очень хорошо его склеивает. Зато когда хачапури начинают пропекаться, сыр так и норовит вытечь наружу. Да, еще один очень важный момент. Когда будете укладывать всю эту красоту на противень, обязательно обильно посыпьте его мукой, иначе потом очень сложно будет отодрать готовые хачапури от противеня.

так вкусно звучит. Решено! Завтра сделаю :) Спасибо за рецептик:)

Еще раз спасибо! Получилось очень вкусно и ничего у меня не вытекло:)

а если эту хачапури приготовить в микроволновки что-нить получится? правда в микроволновкия еще ничего не готовила, она у меня для разморозки, хотя вроде хорошая

если в микроволновке есть функция "конвекция", то можно и в ней запечь:)

делаю либо сахарные полосочки или рулет с яблоками и корицей.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_150.shtml <> target='_blank' href='http://www.good-cook.ru/tort/tort_020.shtml'>http://www.good-cook.ru/tort/tort_020.shtml <>

самое простейшее - обернуть сосиску или сделать треугольнички с долькой шоколада внутри.

Слоеное тесто палочка - выручалочка. Особенно для таких ленивцев, как я. Самое любимое - сырный пирог. 1. раскатываем тесто, разделив его на две части - большую и меньшую 2. Большую - на лист. 3. Начинка - тертый сыр (беру любой твердый самый дешевый). Жареный лук (репчатый или порей) + яйца. Любим, чтобы начинка было МНОГО. Как правило - на пачку теста - 500 г сыра, пару крупных лукович, три яйца. 3. Накрыть меньшей частью теста, смазать яйцом, запечь. 4. Особенно хорош промозглыми холодными вечерами, или после горных лыж:))) А еще люблю открытые пироги с замороженными ягодами, пироги с рыбой, слойки (банальные языки с сахаром). И открытый пирог с КАБАЧКАМИ. Да, вы не поверите:))) Не ленитесь, пробуйте. Да здравствует лень, двигатель прогресса!!!