Посоветуйте салат из морепродуктов!
24 Mar 2006, 10:10
Девченки посоветуйте, плиз, салат из морепродуктов. Желательно из креветок, кальмаров! Совсем не обязательно что бы он был очень легкий, главное чтобы вкусно было! Всем заранее спасибо!
24 Mar 2006, 10:42
Вчера как раз опробовали новый салат! Вкусный и без майонеза, для нас это важно. Лимона и чеснока не жалейте. http://www.cucinaitaliana.ru/pda/dimare.htmll Салат из морепродуктов Вам потребуется на 4 порции: 600 г варено-мороженой смеси из морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы, кальмары) 1 лимон 1 пучок свежей петрушки 1 ч. л. свежего орегано (или 1/2 ч. л. сушеного) 1 красный болгарский перец 2 зубчика чеснока 5 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 15 мин. (+ 3 часа на разморозку и маринование) Калорийность (1 порция из 4): 220 ккал Приготовление: 1. Разморозить смесь из морепродуктов. 2. Для маринада перец очистить от семян и нарезать тонкими полукольцами. Выдавить чеснок, добавить сок половины лимона и оливковое масло. Посолить, поперчить и посыпать орегано. 3. Морепродукты положить в маринад, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. 4. Достать салат из холодильника и положить на плоское блюдо. Петрушку мелко нарезать и посыпать салат. Подавать с дольками лимона.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты