Маринованые баклажаны!!!
27 Mar 2006, 12:20
Подскажите, плизззз, как в ыих делаете. Я рецептик позабыла :-/
27 Mar 2006, 15:22
Делаю вот так. Баклажаны слегка обжарить в подс.масле. На дно 1л.банки положите 1ч.л. соли,1ч.л.сахара и 1ч.л. давленого чеснока. Плотненько уложить баклажаны, а сверху вновь по 1 ч.л. соли, сахара,чеснока и + 1ч.л. уксуса. Все это заливаю простым кипятком.Закрываем банку(я закручиваю).когда остынет, в холодильник. Готово!Можно кушать.(но я люблю чтоб подольше постояло)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты