Вопрос про тесто.
AD
20 May 2006, 22:36
Сегодня утром замесила дрожжевое тесто и тут оказалось,что срочно надо уехать:-(Вобщем лежит в холодильнике. Вопрос!Что делать завтра утром??Раскатать и печь???Или выкинуть и не страдать ?Поднимется ли утреннее тесто??? Спасибо:-)
20 May 2006, 22:57
Поднимится. Даже замороженное тесто продают :-)
20 May 2006, 22:57
Зачем выкидывать, пусть себе лежит в холодильнике. Если и не поднимется, просто пирожков нажарите.
20 May 2006, 22:57
В холодильнике тоже тесто поднимается. Один раз даже было, что перекисло. Мне помнится, на еве давали рецепт пирожков, где дрожжевое тесто должно было обязательно (рекомендовано!) постоять в холодильнике. ;-)
AD