Помогите с тортиком для дочи.
AD
25 May 2006, 22:12
1 июня нам будет 3 годика. Моя доча любит что-нибудь кремовое. Я думала сделать Тирамису, но как обойтись без кофе и сырых яиц. Ещё думаю про чизкейк. Есть ли у кого нибудь рецептики каких-нибудь творожных, кремовых тортиков.
26 May 2006, 01:21
"крем а'ля крем" тесто: 1 пачка шоколадного растворимого пудинга-80 гр(" ) 6 яиц(отделить белки и желтки) 6ст.лож. саxара взбить белки с сахаром, затем добавить желтки и продолжая взбивать добавить шоколадный пудинг духовка (180 град) . печь 30 мин.форма 26 см когда Корж остынет намазать кремом Крем: взбить 1 пач. ванильного растворимого пудинга(80 гр) +3/4 ст молока+1 пак(250 гр)сливок 32-38% сверху по рецепту заливается шоколадом, но я не делаю. моя дочка этот тортик очень любит. делать его максимум минут 20, ну и пока застынет в холодильнике - часа 2.
AD