Кекс из кефира
25 May 2006, 22:54
Сегодня сделала,очень вкусный.Но так крошится!Не возможно порезать на кусочкиКто делал?Поделитесь своими рецептами и рекомендациями,плиз
25 May 2006, 23:03
Напишите рецепт, может, общими усилиями подправим.
25 May 2006, 23:23
ОК 2баночки йогурта(в банке 200мл) 4баночки сахара 6баночек муки 1,5б раст.м. 4яйца 2уп ванили 2уп разрыхлителя 100цукатов Йогурт,сахар,ваниль и яйца взбить,постепенно добавить смесь муки с разрыхлителем.Затем вмешать масло и цукаты.Вымешать гладкое тесто.Печь ок 1часа при 180гр Я взяла полнормы,получилась полная силиконовая форма,очень вкусного и воздушного кекса.Но красиво подать его не удалось
25 May 2006, 23:46
а я делаю такие кексы: 100гр маргарина(растопить и охладить) 1яйцо 0,5ст сахара 1ст кефира 0,5ч.л соды гашенной
25 May 2006, 23:49
пардон,сорвалось 0,5ч.л соды гашенной изюм орехи все смешать и по формачкам
Anonymous
26 May 2006, 14:04
А мука не нужна?
26 May 2006, 14:31
2стакана муки.Что-то я не красиво рецепт написала.Видать где-то летала.Все по запчастям.
26 May 2006, 17:21
А взбивать яйца ненадо с сахаром? (с транслита)
26 May 2006, 00:32
А получаются воздушные?Похожи,в общем,эти рецепты,просто Вы добавляете маргарин,а я раст масло ИЗ-за это что-ли разваливается?
26 May 2006, 02:03
воздушные.а по поводу масла растительного,я первый раз слышу,что его добавляют в кексы(правда это еще ничего не значит)
26 May 2006, 02:05
соду лучше гасить лимоном или заменить разрыхлителем(как у вас),а в этом случае соду гасит кефир
26 May 2006, 14:01
Я делаю кексы и кексики по рецепту с растительным маслом. Всегда получается очень вкусно. Можете в паспорте посмотреть.
27 May 2006, 00:46
Я так же делаю, получается очень вкусно:)
26 May 2006, 10:54
Попробую по ВАшему рецепту.А взбивать ничего не надо?просто всё смешать?
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты