Печеная картошка в газовой духовке
27 May 2006, 19:33
Как ее правильно запечь? :) Заворачивать ли в фольгу (как в фаст-фуде "Крошке-картошке")? На каком огне? Сколько по времени? На решетке или противне? Заранее спасибо за советы :)
27 May 2006, 19:37
Я делаю так: картошку помити, обмазати оливк.маслом, в фалигу и в духовку, когда готовая разрезаю на 2 части не до конца, ставлю тунца с банки смешанного с маёнезом и кукурузкои,сверху сир натираю и обратно в духовку, очени ситнии узин получается (с транслита)
27 May 2006, 19:41
газ 180Ц,мозно на протвине или решетке,вилкои проверяти если готова через минут 30. (с транслита)
27 May 2006, 19:51
О! Спасиб за советы :) Жаль в этот раз нет добавок, о которых Вы сказали, но к картошке будут окорочка жареные, а в картошку кину слив. масло и сыр тертый. :)
27 May 2006, 20:26
Маслп, соли, перчик и сир, супер! (с транслита)
27 May 2006, 21:30
Я разрезаю сырую картошку пополам не до конца, в прорезь ложу смесь слив. масла с солью, чесночеком и укропчиком, заворачиваю в фольгу и на противень. Предварительно картошку мою и не просушиваю. Она становится более рассыпчатой. Потом уже в тарелке добавляю сметану. Во время поста часто готовила , только вместо сл. масла добавляла постное и как соус постный майонез. Перед подачей посыпте свежей зеленью!!!!
27 May 2006, 22:17
Можно картошку разрезать, посолить-поперчить и кусочек сала в разрез положить. Все завернуть в фольгу и запечь. Готовность проверить таким же способом как и в вареной картошке. (с транслита)
27 May 2006, 22:38
А я делаю так: картошку хорошо мою, натираю шкурку солью, в фольгу не заворачиваю, а просто кладу в духовку. Картошку брать лучше молодую. Когда картошка станет мягкой, вынимаю, разрезаю, внутрь кусочек масла и любые другие добавки. Есть картошку можно с кожурой.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты