Хоть убейте, не понимаю!

Ну как народ может задавать такие примитивные вопросы! Есть миллион кулинарных сайтов, есть поисковые сайте. Почему так трудно набрать нужное слово и поискать самому. Понимаю когда задают специфический вопрос по специфическому поводу. Но темы типа - Свекла - что приготовить? - Ето лень или тупость? (с транслита)

Это не лень и не тупость. Это желание получить рецепт из опытных рук. Не стряпать все подряд, а воспользоваться проверенным и подкорректированым рецептом. И кстати, на этом великом множестве кулинарных сайтов можно погрязнуть навеки. Людям времени может жаль? ПС: А Вы чего такая сердитая?:) Зачем ругаетесь? Все будет хорошо!:)

А вы то что на этом сайте делаете? Набрали бы в яндексе нужное слово и читали, а то ходите тут спрашиваете...

Я не спрашиваю. Яндексом не пользуюсь - гугл лучше :) (с транслита)

Это не лень и не тупость. Зачем мы все приходим на еву? Ведь есть столько разных сайтов, в которых и консультации психологов, и детское развитие, и растения обсуждаются и прочее и прочее... А мы в еве сидим и общаемся и советов просим и даем.. (с транслита)

Чем я буду тратить пол дня на поиск рецепта на десятках кулинарных сайтах, я лучше здесь спрошу то, что меня интересует. И если мне что-то будет непонятно, то я уточню у человека, который это уже далал, чем теряться в догадках, читая рецепт.

ОК. Обьясняю. Спросить совет - на здоровье, уточнить неясное - нет проблем. Но посмотрите сколько тем вокруг от ленивых дам, которые не могут/не хотят приложить усилия и посмотреть самим. Да и статистика показывает. Ответов не ети темы все меньше и меньше. (с транслита)

Я, например, согласна, что темы по типу "Что приготовить на день рождения" (не важно мужа, сестры, мамы, ребенка) пора бы объединить в одну под названием, например "Рецепты для праздников",которую разделить на разные подразделы, а уж в подразделы народ может свои добавлять. Но конкретные вопросы о конкретных продуктах (да про те же блюда из свеклы), думаю, имеют право ан существование. Мне, например, тоже интересно, что можно со свеклой сделать.

Это нормальное человеческое общение,а не тупость,а вы ищите,ищите,может чего и найдете.

А вам-то какое дело? Народ общается, форум для этого и предназначен, чего вас это так задевает?

это желание пообщаться :)

Ну что вы, это ещё ничего... Тут топики бывают типа "осталось полстакана ряженки - куда?", "пакетик орешков остался - не выкидывать же?", "пропадают бананы - 3шт. - что бы приготовить?" А по 5-6 топиков на одну и ту же тему одновременно - это тоже от лени видимо. А "поделитесь быстрыми рецептами" - не шедевр ли? То что для меня левой ногой через правое ухо болтая по телефону за пять минут готово - для другого кулинарный потолок, а то что в таких топиках иногда советуют для меня будет ну просто времяубийство. Или вот ещё шедевр: научите готовить одной рукой (внимание!) деть на руках... Возникает вопрос, а почему бы вам детя не положить туда, где детям положено лежать и не приготовить то, что любите и умеете двумя руками??? А вот ещё - "намечается самый супер-пупер юбилей, придёт ужасно важная публика - посоветуйте рецепт...". Человек хочет експеримента на людях. Не лучше ли испытанный рецепт? Ну или на худой конец заказать готовое... Уж точно ляпов не будет. К этой же серии относятся вопросы типа "что приготовить на ужасно интимный вечер с моим МЧ"... Можно подумать, что МЧ придёт кушать. МЧ обычно на перепихнины приходют и в таком случае даже жареные гвозди идут на ура... Это ещё не всё... Есть ещё раздел перлов типа "дайте рецепты для пароварки/блендера/миксера/электрочайника/плитки дачной/микроволновки..." Это уже на грани абсурда... Как можно дать рецепт для пароварки??? Типа "чего бы такого в кастрюле приготовить", "куда бы сковородку пристроить"... Это же МЕТОД, а не ПРОДУКТ... Всё, что варится в воде/жартся в духовке/на сковородке может с таким же успехом проделать этот путь через пароварку или микроволновку. Ну а всё остальное - дело внимательного чтения инструкции по эксплуотации... Согласная я с вами... Не любит народ ни гуглю, ни яндекс, ни ремблер... Лениться любит...

Спасибо вам огромное за поддержку! Я ваша навеки :)( к сожалению пока анонимно, но будет случай моргну) (с транслита)

Отлично все подмечено:)

Здорово подмечено! ППКС!

ППКС. Супер, не в бровь, а в глаз :-))) =D> =D> =D> =D> =D> =D> =D> =D> =D> =D>

Не лень было писать такой длинный ответ :)

Видно допекло, как и меня :) (с транслита)

Я думаю многих здесь уже допекло:-)))

Не-а... Я ужасно болтливая... К тому же, скорость машинописи такая, что пишется быстрее чем говорится... Сплошные недостатки, аднака...

О! По поводу скорости машинописи ;);) Я когда сижу на Еве, муж не может смотреть ТВ, а спать тем более...Говорит, что под мою пулеметную очередь вообще невозможно что-либо делать ;);)

А поговорить?! :-)

Здесь люди спрашивают рецепты, проверенные на себе. Думаете нет разницы?

А еще приятно поболтать с хорошим человеком на кулинарную тему:-) Смотришь, и ужин нарисовался..или там завтрак..

Ну и это тоже :)

Убить? Вас? :0)

и съесть...

А вы случайно не модератор? По чувству юмора очень подходите :) (с транслита)

у меня два самоотвода. Чувство юмора не позволяет.

Вы себя недооцениваете :) (с транслита)

Дорогие дамы! Вы придуриваетесь или действительно не понимаете о чем я говорю? Обьясняю популярно, на примерах. Посмотрите внимательно на названия тем и колличеством ответов на них. На те вопросы, на которые можно найти кучу ответов в интернете - минимальное кол-во ответов, или вообще оствляют безответными. На вопросы о ньюансах - полно подробных обьяснений, и ето радует. Вот у меня и появился вопрос - вместо того, чтобы самой попытаться найти рецепт, а потом задавать вопросы, народ кидает в атмосферу вопрос, который висит везответно. Почему? (с транслита)

нет. Это Вы не понимаете ответ! :0) Он уже прозвучал выше.

по качану! (с транслита)

I kocherijke toje

А меня интересует, почему люди пытаются задавать вопросы, ответы на которые лежат на поверхности? Может стоить попытаться подумать..немного, чего беспокоить народ понапрасну? Отрывать от дела? Немного пошевелить мозгом и все станет понятно. Или вы пытаетесь таким образом начать скандал? Скушно вам? Займитесь делом.

Хотела бы вам обратиться немного не по теме. Напишите мне, пожалуйста, рецепт шоколадного печенья. Уж очень оно у вас аппетитно выглядит.

пожалуйста:-) 4 варенных желтка 4 стл ложки сметаны 1 пачка маргарина 3 стакана муки Сахара нет :-) Желтки тщательно вымешиваем со сметаной, пол-чайной ложки гасим уксусом (не смотря на сметану). Туда же стакан муки, вымешиваем, добавляет маргарин, тертый на терке, вымешиваем, потом остальную муку, вымешиваем. Формируем шарики величиной с орех и выкладываем на противень. В середину шариков можно положить орешек. Ставим в горячую духовку (180) и печем 30-35 мин. Делаем шеколадную глазурь. Я делаю на клаз, посему рецепта нету. Просто молоко, туда какао, смешенное с сахаром и увариваю. Готовые шарики иобмакиваем в чуточку остывшую глазурь (чтоб лучше взялось) и обваливаем в тертых на терку вафлях. Вафли лучше брать кисленькие (Лимон, Снежинка, НЕ АРТЕК!!) Готовые шарики выкладываем на блюдо.

С вареными желтками?!?! :-О И как? Яйцами не отдает? Надо же...впервые вижу такие ингредиенты :)

Правда? А мы всю жизнь делаем шарики:-) И мама моя их делала... Главное - желтки хорошо растереть со сметаной, без комков

Хочу еще уточнить. Вы написали "гасить уксусом"..Я правильно поняла - гасить уксусом надо смесь вареных желтков со сметаной или Вы просто пропустили слово "сода"?

Уже увидела Ваш ответ ниже :):):)

Спасибо большое. Только я немного неполняла пол-чайной ложки чего надо погасить уксусом???

соды, я турок:-)

О :) Я тоже этот вопрос чуть выше задала...сижу и думаю, КАК МОЖНО погасить уксусом желтки со сметаной....даже несмотря на сметану ;);););)

Какие вкусности у вас в паспорте! можно попросить рецепт "Гранатового браслета"? У нас с вами в паспорте фотография, можно сказать, одинаковая. :)

Салатик http://www.millionmenu.ru/recipes/collection/drecip693/ а фотки..блин, прям один ракурс! Это ж надо!:-)

Анонмим, не сердитесь! Мы же тут общаемя! У всех есть дома книга о вкусной и здоровой пище, но общение на еве - это культ! Какая разница о чем, о свекле, о просе, нам просто нравится передавть друг другу опыт и навыки... такого не найдешь на яндексе и гугле! :0) Такое только тут, на еве! :0))))

Кстати, о свекле.... ТОТ топ...про свеклу...звучал не "ЧТО приготовить из свеклы", а "КАК Вы варите свеклу" :-Р....И уж многие, и я в том числе, узнали о том, что, оказывается, варить свеклу по два часа - не есть норма, и можно это сделать быстрее :) Но это я ради восстановления доброго свекольного имени ;) А по существу....На все вопросы ВСЕГДА найдутся свои ответчики. Даже если на Еве в МИЛЛИОННЫЙ раз задается ОДИН И ТОТ ЖЕ ВОПРОС, поверьте...всегда будут те, кто на него ответит. Не Вы, так я. Не я, так кто-нибудь еще. Не удивляйтесь и не злитесь - это нормально.

маш, не буду искать топ про свеклу :-) А сколько варить то надо - кратенько скажешь?

Фишка в том, что ее надо поварить минут 40 (после закипания), а потом сразу же положить "доходить" в холодную воду. Говорят, что свекла так варится гораздо быстрее, чем все два часа на плите. Сама пока не пробовала, но хочу...самой надоело варить по полдня ее ;) Еще, говорили, в микроволновке...чуть ли не 15-20 минут - и готово.

оч.странно.. (чешет затылок) .как это она будет ДОХОДИТь в ХОЛОДНОЙ воде.... парадокс. Попробуешь - скажи, конечно, продукт не испортится, всегда можно доварить :-)

А-а-а-а!! Так ВОООТ почему ты "Чеширская" - в затылке чешешь, значится ? ;);) Так многие этим способом уже давно варят свеклу...Знаешь, сколько там нашлось тех, кто об этом способе варки давно знает?! :-О Во...я обязательно попробую :)

да нет же! Я чеширская - потому что я в чешках хожу постоянно и мой двоюродный дядя при этом всем - чех! Ну ладно, спасибо, когда мне приспичит поварить - я тоже постараюсь так! (все таки удивляет - как в холодной воде "доходят"... в духовке доходит - ясно, она ж горячая.. а вот так..)

Что правда в чешках ходишь?! :-О В таких же, в каких физрой в школе занимались?! :-О Или это шутка была? :)

ну Маша :) Кстати физра то в кедах была.. А вот у нас в школе еще был предмет - балет! (серьезно). И вот там вместо пуант у нас были чешки, да!

А чешки я тогда откуда помню?! :-О Я, конечно, занималась в секции гимнастики в школе...может оттуда их помню?...Или в детском саду? А по-моему, в начальной школе именно в чешках проводятся занятия по физ-ре? Нет разве?

честно-говоря я не помню прямо таки первые классы!! В саду конечно чешки - это точно. У меня даже фотки снежинок всяких новогодних в чешках..

про микроволновку подтвержу. В пакет ее, через 20 минут готова

Кстати, о сайтах. я себя считаю неплохим кулинаром, но уже два или три раза делала по рецептам с Кукин - бук и получилась откровенная дрянь, пришлось выкидывать, а с Евы брала массу рецептов и без промахов.

Вот и я так пару раз пролетала. Ищешь поиском, находишь что-нибудь (вроде) нужное и занимательное, а потом не получается из-за мелочей каких-нибудь. А вот рецепты из серии "слушай сюда" и с комментариями в стиле "там еще целый список необходимого, я его в три раза сократила и все равно получилось охренительно вкусно" - это то что надо, к тому же всегда можно по свежим следам результаты обсудить. Навскидку - меня так научили бешамель готовить (не здесь, на старом форуме мамы.ру, но какая разница?.:-)

Любой вопрос имеет право на существование, а количество ответов точно отражает актуальность вопроса.

в таком случае вообще можно спросить "зачем существуют форумы?" А затем, что на кулиинарных сайтах в частности теория, а на форумиах люди практикой усовершенствуют книжные рецепты!! Прямо пмс у Вас какой-то, наверное..простите, но лучшего оправданья Вам не нахожу ;-)

Я не ищу у вас оправдания, ето право смешно. А на счет ПМС - вы доктор? Вы ставите диагноз по електронным письмам - новое слово в медицине! (с транслита)

Вы знаете, правда - очень похоже. Когда на пустом месте и без особого повода столько эмоций и слов, то поневоле начинаешь задумываться о женской физиологии. ;-)

абсолютно не новое в медицине:) Психиатор может по написаному письму рассказать о Ваших проблемах и причем легко. (с транслита)

Я обычно не раздражаюсь, а помогаю рецептом :) Терпеть не могу сайты, где пишут - вот поиск, ищите сами. Человек ищет, не находит, приходит опять спросить, а ему в ответ - у вас руки кривые и пр! И так до бесконечности... Неужели так трудно помочь?...

Точно. Если мне, к примеру, влом отвечать кому-то на вопрос, на который я уже сто раз отвечала, я ТОЧНО ЗНАЮ, что будут те, кто обязательно ответят и помогут. И мне самой приходилось задавать те вопросы, на которые люди уже замучились отвечать. Просто, Вы правы, не всегда удается в рекордные сроки найти НУЖУЮ информацию в поисковике. Вот введу я сейчас в том же Гугле или Яндексе, к примеру, тесто для беляшей....Да я СОТНИ ссылок получу на этот запрос - неужели все их перечитывать, наталкиваясь на "не то", "не подходит", "слишком сложно"...А тут...в течение дня дадут несколько ПРОВЕРЕННЫХ рецептов - и чудесненько :) Потом еще и поблагодарим за них :)

Ага. Если есть что сказать - говори, если раздражает почему-то, то берешь свое раздражение и вместе с ним идешь или на другой сайт или в соседний топик. Раздражение - проблема того, кто раздражается, а не того, на кого, имхо.

Снисходительнее надо быть к людям, и добрее... :) Это же форум, причем свободный, а не бюро статистики. Люди проходят общаться, хотят попробовать ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты. Ведь иногда выбор из 1000 ссылок, которые тебе выдаст гугл - это куда сложнее, чем сделать то, что тебе посоветует человек с Евы :) И вообще, это возмущение похоже на каприз маленького ребенка :) Вы же не будете (или будете? :) )жаловаться, что часто одни и те же темы/вопросы повторяются (например, про борщ, творожную щарлотку и т.д.). Ведь это форум! Нам нужно живое общение, а по сайтам и по книгам мы успеем полазить (когда в очередной раз грохнется Ева :)))))

А ведь вполне вероятно, что человек не может знать что такое свекла. У меня один раз в овощном магазине (я в Канаде живу) одна дама поинтересовалась что такое баклажан и как его готовить, пришлось пару быстрых рецептов рассказать и что самое интересное, она таки купила пару баклажанов, может из=за приличия:)

Меня даже больше чем это удивляют вопросы, типа: что приготовить на праздничный стол? Или - что сделать из курицы? Никакой конкретики, предпочтений, рецептов - миллион, чего именно хочет автор - непонятно... Правда чаще всего, такие люди уходят довольные с рецетом салата из крабовых палочек с капустой:)

Я тоже иногда удивляюсь. Особенно когда спрашивают, что приготовить из уже готового блюда. Например, что приготовить из жареной рыбы, которая суховатая и им не нравится.

Неужели так трудно понять - в человеке пропадает инстинкт врачевания - очень хочется ету рыбку реанимировать :) (с транслита)

Дык выбросить наверное жалко,вот и пытаются чего-нибудь сварганить из уже готового. (с транслита)

Сайты, сайты... Здесь просто девочки самые лучшие - всегда поделятся самым вкусным, проверенным рецептиком. Даже как-то неловко их мнение игнорировать, "общаясь" с бездушными поисковиками :)

а меня добивают вопросы про одно и то же например внизу топик еще висит а уже новый возникает..... например постоянные топики про салаты, дрозжевое тесто мясо и Напалеон....

Согласна с вами (с транслита)

Тирамису, и селедку под шубой не забудьте (с транслита)

Народ, кого бесит, хотите хороший совет? Берегите нервы, не нравится - не читайте, вот и вся премудрость :D

Бесит?! Да что вы??? И не в жисть! Умиляет до делов и только...

я просто читаю только то, что мне интересно, а так как с работой в последнее время какой-то круглосуточный завал, то и этого не читаю :) Поэтому у меня даже умиляться возможности нет - просто прагматично просматриваю. Мы вот сейчас еще с мужем на Кремлевку сели, так что стараюсь сюда не особо заходить, чтоб себя не мучать :)

А не вы ли автор топика?:) (с транслита)

Нет, я автор топика :) Вам полегчало? :))) (с транслита)

А Вы Блудный Воробей?:) (с транслита)

В отличие от некоторых хамов/хамок, и не смотря на пакостные происки и грязные инсинуюации мелочной Ляси, Блудный Воробей ВСЕГДА пишет с открытым забралом. Я не скрываю, что я поддерживаю автора, и в отличие от вас не боюсь высказывать СВОЁ мнение открыто.

А при чем тут мнение какое то?Я всего лишь задала маленький вопрос. "На воре и шапка горит":):):):) (с транслита)

Нет, простите, у нас уже тепло, шапок не носют. Мне просто противно, когда всякую серость и по цвету и по мировосприятию, принимают за меня! Не стоит приписывать мне все гадости, которые тут на форуме пишут. За свои гадости я честно отвечу сама.

нет, не я. Я анонимно не пишу.

А при чем тут вы?:) (с транслита)

Так вот следуют вашему совету и не заходят. А автор этого топика и спрашивает, зачем начинать темы, в которые почти никто не заходит и на вопросы не отвечает (с транслита)

"послушайте, ведь если звезды зажигаются, значит это кому-нибудь надо" (с)

здесь же не только за информацией люди пришли, а и просто попизд...ть о свекле :) а просто инфо, вы правы, можно в поисковке задать

А через поисковик не интересно. Тут уже давно все общаются просто так.

а я не пойму - жалко, что-ли? ну по 100 раз, ну примитивные вопросы. кому от этого плохо живется?

поисковиком нужно уметь пользоваться. вот и все дела.

Я вот тут искала рецепты манной каши, причем жидкой. Даже не столько рецепт, сколько пропорции, а то муж у меня ее любит, а я как начинаю варить, так она все время густая получается. И вот представьте, что так и не нашла. Вылезла всякая ерунда, даже и рецепты там были, типа добавьте то и то. А пропорции, сколько надо молока и крупы так и не нашла. Может быть и нашла бы посидев за компом, как минимум час. А здесь вот сейчас написала, может кто-то и ответит кратко и по делу. Вот и все дела. А Вы развели тут флуд.

Да какие пропорции... Вы что, сами не понимаете, раз каша густая, значит надо больше жидкости и меньше крупы класть.

Отвечу. Кашу ест один муж, я не люблю. Поэтому варить надо одну порцию. И тут очень сложно подобрать количество. На 300 гр. молока надо 1 столовую ложку класть?

Я кладу на 1 стакан молока 2 ст.л. манки...Если вдруг что не так, добавляю крупы или же молока. Но отправные пропорции у меня такие.

И получается жидко? Тогда спасибо

Я люблю ещё жиже. Я на поллитра кладу 3 ст. ложки манки, ст. ложку сахара и 1/2 ч ложки соли.

Вау! Это называется "попить кашки"? ;););)

Ну, ну у нас это вообще-то называется похлебать кашки...

Тоже вариант ;)

А вы не пробовали лить больше молока? Опытным путем так сказать :) (с транслита)

Очень вас понимаю. Без иронии. Точно такая же проблема. Путём проб и ошибок поняла одну вещь. В разных ковшичках скорость загустения каши разная :-) В гипфелевских (с титановым покрытием) ковшах вообще не густеет, а вот в металлических с двойным дном густеет сразу. Вот думаю, может молоко с водой нужно разбавлять или молоко с низкой жирностью использовать.

Послушайте, хватит ругаться! В чем проблема? Кого достали однообразные вопросы-топики, не читайте! Кто вас заставляет, ей богу?!!! А то прям такая агрессивность, и все из-за чего? Из-за того, что кто-то приходит сюда первый раз и спрашивает о чем-то... Что же в этом плохого? Давайте будем добрее и терпимее!

почти слово в слово то, что я имела в виду! :)

Вам не надоело? Етот топ был начат полторы, или 2 недели назад! А вы все отвечаете, отвечаете :) Автор уже давно все понял :) (с транслита)