Меню

Срочно. Вишневый штрудель

04 Jun 2006, 17:43

Есть слоеное тесто и уже размороженная вишня без косточек. Помогите советом: как??? Заранее благодарна

04 Jun 2006, 19:22

Тесто раскатываете в прямоугольник. Вишню перемешиваете с молотыми сухарями (можнно и без них, главное - сок не забудьте слить), посыпаете сахаром, заворачиваете в рулет, смазываете яйцом. печете... Вкуснятина к чаю готова:)) На мой взгляд пирог еще проще - вместо рулета выкладываете в форму и делаете решетку сверху из остатков теста.

Setvana

04 Jun 2006, 20:06

Я бы добавила, что кончики рулета надо герметично слепить, чтобы сок не вытекал. Гляньте внизу странички: http://www.eva.ru/albumpage/48067/12.html

куРИца

04 Jun 2006, 21:05

Согласна. ПРосто я думала, что это очевидно:))

Далия_25

05 Jun 2006, 14:55

Я замороженные ягоды с крахмалом перемешиваю, тогда ничего не вытекает!

СуперДетка

05 Jun 2006, 18:01

Спасибо. Я еще корицы туда положила. Действительно вкусно, буду еще делать :)