берете круглую форму любую, у меня стеклянная. маслом оливковым полить и протереть салфеткой, потом слоеное тесто, раскатанное по форме, сверху начинку картофельную. по своему вкусу. я люблю в горячий толченый картофель добавлять топленое масло, сыр чеддер и много грибов жареных. сверху еще слоеное тесто . края защепить. палочкой проткнуть пирог чтобы горячий воздух выходил и в негорячую духовку ( 150 )причем посередине, чтобы и нижний слой теста и верхний одновременно пропеклись. печь от 40 минут, в зависимости от прогрева духовки и толщины пирога..

Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме

Дом \ Рецепты