шпинат и спаржа

что с ними делать? раньше никогда не ела и не готовила, а сейчас переехала в Перу, здесь этого добра полно. Надо учится готовить. Муж купил на днях большой пакет шпината, на полкило, а я понятия не имею что с ним делать. посоветуйте рецептики, плиз! Спасибо

У меня в паспорте есть супчик с блинчиками, начиненными шпинатом. А со спаржей есть тысячи блюд. С зеленой супы вкусно варить, белую просто недолго отварить, полить соусом и есть, она очень полезная.

Я зеленыи борщь делаю со шпинатом. Еще вкусно омлет со шпинатом, пирог с брынзои и шпинатом, шпинат по сыром запечь. (с транслита)

http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/lasagne_spinaci.htmll вот это мой любимый вариант утилизации шпината

Пишу как я готовлю .Отвариваю эти пол кило мин .5 в подсоленой воде ,откидываю на дуршлаг ,потом рублю ножом ,можно в комбайне ,но ножом получается не так мелко .Потом в сковородке или кастрюльке разогреваете немного сливочного масла ,бросаете туда же шпинат зубчик-пару чеснока и немного панировочных сухарей,тушите пару мин. Получается вкусно и полезно ,хотя на вид не аппетитно .Ешё шпинат полезней всего седат сразу после приготовления, Спаржу варят следующим образом :кладут в подсоленную воду ,доводят до кипения ,варятр на среднем огне 4-5 мин ,после этого убирают огон. и оставляют в горячей воде на 15 мин ,после этого воду сливают .Кушат можно просто со сливочным маслом ,а можно с сырным или яичным соусом (с транслита)

Посмотрите у меня в паспорте пирожки со шпинатом, может понравятся, вкусные. Ещё можно его в начинки для канеллони, лазанью - с рикотой. Можно и просто салат сделать.

вкусный у вас пирожок! а не много ли на 150г муки целый пакетик дрожжей?

Может пакетики разные:)? У меня в пакетике было не много, там грамм 6-7 дрожжей, точно не помню, но по тесту не чувствовалось, чтоб много.

Утром сегодня осенило меня, что не тот пирожок я Вам хотела показать, а другие - которые поменьше, их и делать проще и вкус, скажем так, более выигрышный (который большой мне тоже нравится, но он более непривычный:)). Там начинка - перетереть порезанный шпинат с солью, порезанной мелко луковицей и добавить сок лимона, перемешать, отжать и всё - начинка готова, я делаю с готовым слоённым тестом, на завтрак обычно, потому как быстро и полезно и вкусно:).

шпинат отварит,залить оливковым маслом и лимоном спаржу варят 10 минут,считается что головки должны быть сырыми,но я не заморачиваюсь и варю всю с головой;-)потом полить оливковым маслом и посыпать крупной солью (с транслита)

Шпинат очень вкусно со сливочным маслом и сверху тертым сырком присыпать; я также люблю с отварным рисом, заправленный сметаной или простым (не сладким!!) иогуртом. Шпинат естественно и в том и в другом случае нарубленный и отварной (скорее паровой)

А расскажите, где они в Москве продаются?

Спаржа? У нас сейчас на неё не сезон, но и на рынках и во всяких продуктовых она бывает.

Соус к рибке: 1.Масло слив.мука,молоко,сир в конце шпинат нарезанни и сразу викл. 2.Цаннелони 3.Шпинат с фета сиром в слоёном тесте. (с транслита)

летом листовой шпинат использую как щавель . варю суп, который ем охлажденным. А крем-шпинат с картощкой и яичницей у нас едят.

Есть такие замечательные вещи, как поисковики. Забиваете на какой-нибудь гугле и нет проблем. Вам там на любой вопрос дадут любой ответ. И выбора будедт ну просто море...