Сметанник.
AD
19 Jun 2006, 10:02
Как правильно его готовить?Поделитесь опытом пожалуйста. Как украшать?
19 Jun 2006, 10:38
Вдогонку.Только мне нужен не рецепт торта, а рецепт той вкусной желеобразной массы.
19 Jun 2006, 17:35
Это какой массы? крема? а там вроде только сметанои взбитой мажут. или это я путаю? (с транслита)
20 Jun 2006, 11:24
Сметанник-это тот, который делают примерно так:сметана, желатин, сахар и вкусовые добавки. Получается что-то типа желе.Вот меня интересуют пропорции.
20 Jun 2006, 11:53
я на глаз делаю. На литр сметаны стакан сахара где-то (это сладко будет:) ) взбиваю. долго взбиваю. пачку желатина (стандартную такую, даже не знаю сколько там его:) ) разбухшего уже на водяную баню, и в сметану его. Добавляю еще ванилин. Сейчас можно ягодок любых накидать. И в форму. Я делаю так.
20 Jun 2006, 13:35
Вот То что надо. Спасибо!!!!
20 Jun 2006, 13:58
А Тесто? давайте уж тогда полностью рецепт!
20 Jun 2006, 17:44
Если добавить тесто, бананы и лимон, получится "Сингапур", горячо любимый.
20 Jun 2006, 17:56
Присоединяюсь! :-)
21 Jun 2006, 10:58
http://www.eva.ru/albumpage/48836/4.html я дала весь рецепт:)
20 Jun 2006, 18:45
а с желатином он все равно хорошо пропитывается? (с транслита)
21 Jun 2006, 10:40
наш сметанник без каких-либо коржей:) Просто как бы сметанный крем один:) Зачем его еще коржами разбавлять?:):)
22 Jun 2006, 07:44
ой, а я и не знала что такой бывает. а есть у кого нибуд фотка? а какой он на вкус? (с транслита)
22 Jun 2006, 22:36
http://www.eva.ru/albumpage/48836/4.html
AD