Что сделать с черносливом?

Дома появилось много чернослива, столько просто не съесть. Что можно вкусненького на десерт приготовить? Спасибо.

Вымочить немного чернослив в чем-нибудь алкогольном, вынуть косточки, начинить грецкими орехами и залить взбитой сметаной. Салат из вареной свеклы, чернослива, чеснока и майонеза.

Спасибки, а сметану с чем взбивать? С сахаром или просто так?

Я люблю сладкую сметану, а вообще - по вкусу. Еще от чернослива зависит, насколько он сладкий или кислый. Можно и сливки взбитые использовать.

А лучше с мороженым...чернослив с грецким орехом внутри подать на десерт с мороженым. Ела у свекрови, очень вкусно!

я делаю тоже с орехом, только не со сметаной, а окунаю в шоколад и в холодильник, полуачются конфетки. вкусно! :)

Сделайте офигенно вкусный и нежный десерт из чернослива. 500-700 г чернослива (без косточек) 300 г грецких орехов сливки (около 700 г) или сметана или их смесь. Кстати, сливки лучше заменить на взбитые сливки из баллончика (1 достаточно). 2/3 стакана сахара 30 г желатина 150 г теплой воды. Чернослив мелко порезать, орехи измельчить и все хорошо перемешать. В другой посуде взбить сливки и/или сметану с сахаром (поэтому проще взять взбитые сливки (whipped cream) и выдавить весь баллон во взбитую с сахаром сметану, получается нежнее). Желатин развести в воде и настоять. Как только желатин начнет схватываться, перемешать его со сливками. Соединить это все с черносливом и орехами, хорошо вымесить, вылить в форму и поставить застывать в холодильник (примерно на ночь). Форму лучше застелить изнутри прозрачной пленкой, тогда десерт легко перевернется на блюдо.

А еще я сегодня буду готовить запеченную в рукаве свинину, нашпигованную чесноком и завернутую в чернослив. Потом расскажу как получилось :)

А можно я дам рецепт закуски?! Спасибо! 500гр чернослива без косточки 500гр грецкие орехи через мясорубку + чеснок + майонез . Наполнить этим фаршем чернослив, выложить на тарелку и чуть полить майонезом. Попробуйте, очень вкусно!

Поддерживаю!!!

Можно пирог с черносливом испечь :0) Рецепт и фотки тут: http://www.china.100krat.com/my_friends.html В мисочке 2 яйца перетираем с сахаром ( 0,5-1 стакан - по вкусу), щепотку соли, добавляем майонез грамм 150-200, немного разрыхлителя и муки. Муки понадобится столько, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны. Берем форму для выпечки, смазываем ее маргарином и выливаем в нее 2/3 теста. Сверху выкладываем чернослив (не забудьте его предварительно промыть хорошенько!) На чернослив сверху - оставшееся тесто. Отправляем полуфабрикат в духовку и через несколько десятков минут готов чудесный пирог, которому нет равных по быстроте приготовления, экономичности и вкусовым качествам!

а мы тоже начиняем вымоченный чернослив грецкими орехами, укладываем в вазочку и сверху - майнезом. называется закуска "негры в снегу".

а кто-то давал рецепт закуски, там чернолслив заворачивался в ветчину, никто не помнит?

Мне этот рецепт плова (именно так, она его называла) дала знакомая (по национальности азербайджанка). 1.Курицу разрезать на маленькие кусочки, посолить, обжарить на топленном масле до красивого золотистого цвета, сложить в сотейник или в кастрюлю. 2.На этой же сковороде спассировать до золотистого цвета лук, отправить его в сотейник. 3.Затем обжарить горсть чернослива, горсть кураги и изюма, чернослива взять чуть больше, чем других сухофруктов. 4.Все сложить в сотейник добавить чуть-чуть воды и тушить. Параллельно отварить рис, добавив шафрана. Выложить рис на блюдо, сверху курицу. Азербайджанцы еще делают заливку, когда готовят рис, но я не помню как ее делают. Мужчинам подавать осторожно)), т.к. они не любят сочетания сладкого и мяса.