Суп с сёмгой и креветками

Кто нибудь знает как его готовить? Готовится он со сливками.

Можно и без сливок сделать.Я делаю по типу рассольника,только вместо мяса-морепродукты.Вариться бульон из креветок и костей семги,кинуть целую луковицу и морковь,2 лавровых листа ,2-3 горошины перца,бульон процедить.Режем кубиками картошку,кидаем в бульон,минут через 10 туда же порезанные соленые огурцы,потом кидаем туда порезанную рыбку ,после очищенные креветки и порезать ту самую,уже сварившуюся морковь и кинуть оливки(можно маслины,оливки вкуснее с косточками,если любите-можно по-больше)),креветки,оливки-маслины и морковь в самую последнюю очередь,минут за 5 до готовки.Можно по вкусу добавить немного риса,я не очень люблю в данном варианте.Чтобы отбить рыбный запах выжать за 5 минут до готовности туда пол-лимона и кинуть его в суп,вытащить после готовки,иначе даст горчинку. Подавать со сметанкой,укропом и лимоном. Вкуууусно! Подавать

Похоже на рыбную солянку

Можно и так сказать)))Просто,вдруг,Вы не знали такой рецепт)))

Ну хоть как вообще готовится суп на сливках?

Сливки обычно добавляются уже в конце.

Финский рыбный суп Ингредиенты: Филе рыбы (лучше красной) 300-500г., Картофель 3-4шт., Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт., Сливки 100мл. Соль, перец черный горошком, лавровый лист. Способ приготовления: В кипящую воду (2 литра) положить очищенные и порезанные овощи, варить до полуготовности. Положить филе рыбы, специи и посолить. Когда уже все сварится, влить сливки. Готовится быстро, а на вкус бесподобно. и ещё http://www.kuking.net/2_685.html и ещё Источник: журнал "Гастрономъ", #1(24), 2004 Кухня: финская Скорость приготовления: 30 минут Что нужно: на 4 порции: 150 г свежей семги 450 мл сливок жирностью 30% 200 мл рыбного бульона 1 средняя луковица 1 средняя картофелина 10 г измельченной зелени орегано 1 ч. л. сливочного масла 2 ч. л. соевого соуса 4 ст. л. сухого белого вина Что делать: Нарезать кубиками лук, отварной картофель и семгу. Лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить картофель и семгу. Жарить все вместе еще не более 1 мин. Влить белое вино. Когда оно выпарится, влить бульон. Добавить сливки. Помешивать, не снимая с огня, пока сливки не загустеют. Добавить орегано и соевый соус, перемешать. Разлить по тарелкам. Калорийность: 445 ккал Желаю приятного аппетита.

Спасибо большое.