Спаржа: что с ней сотворить?
28 Jun 2006, 19:42
Есть свежая спаржа. Куда ее приспособить, понятия не имею, никогда ее не готовила. Подскажите, что бы такое с ней сотворить?
28 Jun 2006, 19:50
можно сварить ее.бросаете в кипяток на 7-10 мин. посыпаете крупной солью,поливаете оливковым маслом в идеале головки должны оставаться сырыми,но я предпочитаю не заморачиваться (с транслита)
28 Jun 2006, 19:51
Слегка отварить, а потом запечь несколько минут, посыпав тертым пармезаном.
28 Jun 2006, 20:07
Почистить, сварить в подсоленной воде. Сложить в "пучки" по 3 шт, обернуть кусочками ветчины. Сложить в форму, посыпать сыром, запечь в духовке мин. 15-20. Подавать с молодой картошкой и укропом, плюс ко всему соус Холландез.
29 Jun 2006, 11:26
у меня в паспорте есть.
29 Jun 2006, 02:20
А я после того как отварю, заливаю яйцом с сыром. Вкусно получается.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты