суп с томатным соком!

делюсь! сотворила это чудо на днях - нарадоваться семья не может :)))) итак! берем примерно 1 литр томатного сока (можно и 1,5) варим примерно 5 шт. молодой картошечки, 2 яйца . 300 гр. ветчины нарезаем кубиками и обжариваем на посном масле (минут 5-10). ну и кукурузы баночку.. картофель и яйцо - режим кубиками. и все это безжалостно заливаем томатным соком :))) все это удовольствие постояло примерно полдня.. загустело.. набралось аромата мяска... и.... поедается в холодном виде - очень быстро (особенно актуально в теперешнюю жару).. кстати, мы решили поэкспериментировать и добавили туда еще (уже непосредственно в тарелки в процесе поглащения) по ложечке жаренных шампиньонов... и фасоль отварную белую... в общем вкус от этого еще сильнее выиграл! очень советую рискнуть на такое безобразие :)) я мужа оттащить за уши не могу :))))

обязательно решусь, очень интересный рецепт. Спасибо вам!

удачи! мы вот вчера поэкспериментировали на гостях - им тоже очень понравилось :)))) расскажете потом свое мнение?! ;)

Я делаю похожий суп только горячий - любимое блюдо мужа! Тушу в томатном соке баклажан кусочками, картошку, морковку. Сока не должно быть много так как суп должен быть густой. А потом обжариваю сосиски с дымком, иногда бекон, и добавлаю сливки в суп. Закидываю сосиски и другое мясо (если использую) и еще даю минут 5 постоять на маленьком огне. Вкусно очень, особенно зимой (а не сейчас в жару такую) :)

эх!! вкуснятина!!! а я не смогу такое сделать.. у меня муж никак баклажаны не переносит :(...

в ближайшие дни опробую рецепт,напишу каково получилось, (с транслита)