Как сушите зелень?
AD
06 июл 2006, 22:05
Всем привет. Девочки, кто как зелень сушит? Слышала, что можно в микроволновке, но как я не знаю. Я подвешиваю пучки зелени в кладовке, а потом перекладываю в тканевый мешочек и так храню.
06 июл 2006, 22:58
Не совсем в тему...я ее морожу...
07 июл 2006, 06:48
И я морожу. Мне такая больше нравится, чем сушеная.
07 июл 2006, 09:00
Я тоже зелень замораживаю, и вкусней и свежей и витаминов больше сохраняется.
07 июл 2006, 18:46
ППКС
07 июл 2006, 09:45
А я и морожу и сушу. Сушу - просто на газетке резаную раскладываю, но не на солнце кладу. а желательно в тенек.
13 июл 2006, 11:37
аналогично :)
07 июл 2006, 18:42
Лучше морозить.Или сначала высушить на бумаге,потом смельчить,засыпать в пласмасовые баночки и в морозилку.
08 июл 2006, 00:50
Я на газетах
07 июл 2006, 09:49
Я давно зелень только морожу, аромат сильнее, да и витаммины все сохраняются, моя мама сушеный базилик хранит в морозилке, так его аромат не улитучивается
08 июл 2006, 02:25
только морожу, менее хлопотно, аромат и витамины сохраняются. Сушеные покупала пару раз - не то.
08 июл 2006, 12:45
Мне тоже больше нравится заморозить. Сохраняет вкус и качества свежей на много лучше. Хотя видела зелень, высушенную в аэрогриле - очень понравился внешний вид - как свеженькая.
13 июл 2006, 09:13
Не сушу и не замораживаю.Покупаю зелень в горшочках-всегда под рукой свежие травы(укроп,базилик,лук,петрушка):-)
13 июл 2006, 12:13
а зачем сушить? :mda ведь свежая зелень круглогодично продается в маркетах...
14 июл 2006, 08:27
Ну, так за ней идти надо... А так в морозилке стоит баночка с укропом, вдруг неожиданно понадобится:)
14 июл 2006, 17:32
Та, которая продается круглогодично практически не пахнет, по крайней мере мне ароматный укроп-петрушка зимой не попадались.
14 июл 2006, 22:36
У кого продается, а у кого и нет :) И потом, огородная сезонная зелень не содержит никаких "вредностей" и ребенку можно в еду зимой добавить.
13 июл 2006, 17:36
Я тоже люблю мороженную зелень, но если надо посушить зелень, грибы или ягоды, я это делаю в духовке. Она у меня электрическая.
14 июл 2006, 12:59
Люблю замороженную зелень, удобно зимой в салат добавить :-)
$$$$$$$
16 июл 2006, 01:35
Зелень не сушу! Я её трачу! ;-)
AD