Благодарность за пирожки

Хочу сказать огромное спасибо автору Мя-та за дрожжевое тесто на пирожки. Тесто оббалденное!!! Всем рекомендую. И вопрос- теперь хочу сделать пирожки с маком.Одна знакомая советовала мак заворить молоком,не хочется портить. Кто как делает,подскажите,хочу в субботу напечь пирожков. Жду совета специалиста

А где рецепт посмотреть можно?

Я уже начиталась комплиментов по поводу этого теста,всё времени не хватает попробовать.Теперь уж точно так заинтригована,что обязательно заставлю себя сделать:))) Где был рецепт не помню,но я его скопировала: Дрожжевое тесто: 2 яйца 1 стак молока 1 стак кип воды 4 ст л сахара 40 гр дрожжей (или 1 пакетик сухих) 4 ст л сливочного марарина 4-5 ст л растит масла 8 стак муки Сухие дрожжи добавить в муку, и хорошенько перемешать, добавить остальные ингридиенты, замесить тесто, кастрюльку с тестом поставить в горячую воду (быстрее поднимется), когда тесто первый раз поднимется - хорошенько замесить его, после второго поднятия лепите пирожки или один большой пирог, кладёте на протвинь, прикрываете полотенцем и даёте подняться и ставите в хорошо разогретую духовку, печёте до румяно-золотистой корочки :-) P.S. тесто быстро поднимается если кастрюлю ставить в таз с горячей водой. Начика: 1,5 стакана риса, 3-4 яйца, укроп, соль по вкусу. Рис промыть в теплой воде, сварить его, откинуть на сито и дать стечь. Сваренный рис положить в миску, прибавить рубленые яйца, соль, укроп. 400 г кураги, 1/2 стакана сахара. Курагу перебрать и промыть в теплой воде, положить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы вода только покрывала ее. Проварить 10-15 минут. После этого курагу откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Курагу разложить на тесто, посыпать сахаром. (с транслита)

Я как-то делала начинку : мак+немного молока (чтоб густая кашица получилась)+сахар+изюм. Вроде вкусно было.Но вот мои мак не очень оценили в принципе, сказали пеки лучше с мясом!:-)